Articles populaires – VI CUISINE

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19 avril 2007

Osso Buco de veau

Ca ne m'arrive pas souvent de cuisiner de la viande, profitez-en!!!!Il faut dire que ça faisait un moment que je ne mange de la viande que 2 ou 3 fois par semaine, alors je me suis dit qu'il fallait que je me force un peu... Ingrédients, pour 2 personnes:...

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4 mai 2007

Enchiladas

Depuis un petit moment, je mange assez régulièrement mexicain, j'adore ça. Et l'aute jour, en faisant les courses, je me suis laissée tenter par un kit Old El Paso, les Enchiladas....Donc un soir où mes parents sont venus à la maison, et que je n'avais...

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30 janvier 2007

Cannelloni au poulet

Hier je n'étais pas motivée pour aller faire les courses, j'ai donc fait avec les moyens du bord... Et pour finir, on a mangé un très bon petit plat, qui demande quand même pas mal de préparation, mais qui vaut le coup, avec des aliments basiques: Ingrédients...

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6 février 2007

Chili con carne (rapide)

Et heureusement qu'il est rapide à faire, parce qu'à cause d'un contretemps, je suis arrivée à la maison en même temps que les invités!!!! Je vous épargne la photo en grand, elle est un peu floue... Ingrédients: -700g de boeuf haché-1 grosse boîte de...

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20 février 2007

Omelette aux lardons

Rien d'exceptionnel aujourd'hui, juste que je trouvais qu'elle était belle!!! Avec comme d'hab une partie avec et une sans fromage.... Et pour le coup, il a été servi, j'ai fini le paquet, je pensais pas qu'il en restait autant. Mais bon, ça ne l'a pas...

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9 février 2007

Gratin de cabillaud, boulghour et légumes

On dirait que je suis dans ma période boulghour!!!! Normal, c'est tellement bon...Je ne sais plus d'où vient cette recette, peut-être d'un Femme Actuelle. En fait c'est ma mère qui faisait souvent ce plat, quand on était encore tous à la maison. Et peut-être...

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3 septembre 2007

"Vrais" Rouleaux de printemps

Comme je vous l'ai déjà dit, ma belle soeur m'initie à la cuisine vietnamienne...Voici donc les rouleaux de printemps, que je préfère largement aux nems...En fait c'est pas compliqué du tout à faire, juste que c'est long... Entre la cuisson, le découpage...

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24 janvier 2007

Gratin de boulghour

Le nouveau repas fourre-z'y-tout du lundi soir, pour changer de l'omelette!!! Des céréales, des oeufs, un peu de légumes, tout ce qu'il faut pour faire un repas équilibré (oui monsieur, pas toujours besoin de manger de la viande pour avoir des protéines!)...

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17 mai 2007

Radis

Eh oui, enfin des nouvelles de mes radis.... 32 jours après les avoir semés, on a enfin pu en manger, soit 2 bonnes semaines de retard... (eh oui, pour des radis de 18 jours...) C'est tout ce que j'ai pu ramasser hier soir, mais il en reste encore beaucoup...

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30 octobre 2008

Foire aux courges!!!!

Nous avons profité d'un beau dimanche, pendant que les hommes étaient autour du stade de rugby, pour aller se ballader entre filles.... Direction la foire aux courges à Châbons (38)!!!Et bien sûr, on a craqué.... ben oui, ça faisait envie tous ces légumes...

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16 novembre 2008

Poivron farçi

Allez, on continue dans les légumes farçis ;-)Cette fois-ci, plus classique: des poivrons rouges... Ingrédients: -2 poivrons rouges-lardons allumettes-1 oeuf-mélange Satoriz riz-blé-orge-1 petite boîte de concentré de tomates-1 oeuf-sel, poivre Préparation:...

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22 mai 2007

Poulet aux poivrons

La suite pour ces dames, plutôt diététique!!! Et pour finir tellement diététique que c'était un peu sec... Ingrédients: -4 escalopes de poulet-3 poivrons (vert, jaune, rouge)-1 boîte de pousses de bambou (150g)-1 oignon-2cs de sauce soja-2cs de vin blanc-2cc...

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26 septembre 2006

Paupiettes de chou

Toujours avec les produits du jardin, pommes de terre et chou...Je vous l'accorde, c'est très automnal comme plat, mais bon, avec le temps qu'il fait en ce moment... Ingrédients:- 8 belles feuilles de chou vert - 500 g de pommes de terre - 50 g de parmesan...

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28 avril 2009

Tajine de poisson

Ce message est pour une recette que l'on a testé chez un copain... en fait, après avoir été invité à la maison, il voulait nous rendre la pareille, mais ne se sentait pas de cuisiner. Donc il m'a demandé de l'assister, pas de cuisiner à sa place, mais...

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18 octobre 2009

Retour des Cyclades...

Non non, je ne suis pas partie 1 mois et demi en vacances. Juste que le retour a été bien chargé, on a été pas mal occupés.... C'est notre 1er we tranquille à la maison, alors j'en profite pour écrire un petit message, pour vous faire découvrir un peu...

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3 septembre 2009

Apéro estival #3 : Verrines Avocat/Surimi

La suite...En fait ce petit apéro en amoureux nous a donné des idées pour recevoir nos invités d'un we...Donc rebelote avec le caviar d'aubergine et les poivrons marinés, et d'autres petites choses... Vu que pas mal de choses ont pu être préparées en...

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6 mars 2008

Poulet aux vermicelles chinois

En regardant rapidement mes anciens messages, je me rends compte que ça fait très longtemps que je n'ai pas mis de viande...Allez, je me laisse tenter par un petit poulet!!!! C'est déjà mieux que rien!!! Ingrédients pour 4 personnes: -3 escalopes de poulet-150g...

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6 décembre 2010

My blog is carbon neutral

"Mon blog est neutre en carbone" est une initiative, initialement lancé en Allemagne par le programme " Make it green" , qui a pour but de réduire les émissions de dioxyde de carbone. Un arbre est planté pour chaque blog participant à l'opération et ainsi...

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15 septembre 2014

Pain de colin, courgettes et boulgour

Une petite recette rapide pour un plat complet le soir!Recette trouvée sur Marmiton, ici. J'ai juste remplacé la semoule par du boulgour! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400g de poisson blanc (colin) -court-bouillon- 400 g de courgettes - 100 g de...

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10 septembre 2006

Repas Dominical...

Il arrive souvent que je passe le dimanche avec mes parents, mon chéri ayant un emploi du temps particulier le week-end...Et ma maman nous gâte toujours, voici donc le menu du jour: -Tarte feuille de brick à la tomate (Marmiton) -Filet mignon au reblochon...

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2 septembre 2008

Assiette retour de courses...

Retour de week end, frigo vide, direction..... grande surface, eh oui, très réjouissant après une nuit passée en couchette, merci la SNCF!!!Mais du coup on s'est fait bien plaisir.... Donc, le classique tomates/mozza/basilic (malheureusement toujours...

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7 décembre 2010

Pizzas maison...

Allez, une petite tournée de pizzas maison. Je vous ai fait grâce des photos à chaque fois qu'on en faisait, c'est-à-dire au moins une fois par mois, c'est le repas du dimanche soir pépère.... Et en plus les garnitures ne sont pas très originales, on...

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14 février 2013

Osso buco

Eh oui, encore une absence de plus d'un mois.... je suis vraiment pas assidue en ce moment. Mais bon, j'ai une bonne excuse, ma poupée est née le 11 janvier, donc pas mal de chamboulements, et peu de temps pour cuisiner!!!Je profite donc d'une de ses...

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3 juillet 2013

Petits achats

Pas de recettes aujourd'hui, juste envie de partager mes derniers achats, en rapport avec la cuisine bien sûr!!! J'achète très rarement des livres de cuisine, maintenant sur Internet entre les sites de recettes et les blogs, on trouve tellement facilement...

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18 octobre 2006

Automne...

Eh oui, l'automne est bien là.Qui dit automne dit cueillettes... La récolte la plus productive a été celle des châtaignes, on a de quoi passer l'hiver avec ça!!Et la meilleure façon de les manger, c'est la cuisson au four.Il suffit d'entailler les châtaignes...

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