VI CUISINE

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3 mars 2008

Timbales de saumon à la mousse de courgettes

Oui oui, ce sont bien les fameuses "timbales de Jeanne" du site Marmiton...Je les avais déjà mises sur mon blog, mais dans une version au jambon... Voici donc la version originale!!! Avec cette recette, pas d'entorse niveau ingrédients et préparation,...

Posté par virginie74 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saumon

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27 février 2008

Couscous aux poissons

Une petite variante du couscous, un peu plus légère que le traditionnel... Pour 6 personnes:Ingrédients: -1,5kg de poissons mélangés et coupés en morceaux (rouget, saumon, loup et dorade)-800g de blancs d'encornet-4 courgettes-4 carottes-2 tomates-2 oignons-1...

Posté par virginie74 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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23 février 2008

Tarte courgettes et Mont d'Or

Bon en fait, c'est ma maman qui a fait cette petite tarte... mais vu que j'ai participé un peu, je m'autorise à poster quand même... Ma maman recherche aussi beaucoup sur Marmiton, et adapte aussi beaucoup selon ses goûts. Donc la recette originale est...

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Tags: courgettes, Végétarien

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18 février 2008

Cannelloni au saumon et aux épinards

Un petit mix entre les lasagne saumon/épinards et les cannelloni au poulet ;-))La recette vient de CuisineAZ, pour changer un peu... Vous la trouverez ici. J'ai juste fait une petite modification, car comme d'habitude, j'ai fait sans crème. Au lieu de...

Posté par virginie74 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, épinards

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14 février 2008

Muffins à la marmelade de citron

Allez, une petite gourmandise...Des muffins, toujours aussi bons, aussi moelleux... J'adore!!!! Ingrédients: -1 oeuf-25cl de lait-75g de beurre-marmelade de citron-90g de sucre en poudre-1cc de levure-250g de farine-sel Préparation: -Mélanger la farine,...

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Tags: Muffin, Citron, Végétarien

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12 février 2008

Verrines pommes speculoos yaourt

Et un petit dessert, ça fait longtemps... Quelque chose d'ultra simple à faire, et qui au final était vraiment délicieux, même mon papa a beaucoup aimé, alors qu'il n'est pas fan du tout yaourt. Ingrédients (pour 3 personnes): -3 pommes-une quinzaine...

Posté par virginie74 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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9 février 2008

Aumonières de rougets à la fondue de poireaux

Donc pour un petit mois je suis de retour chez Papa Maman (merci beaucoup!!!) et le pacte est que je leur fasse à manger une fois par semaine. Ce qui me va bien, ça fait longtemps que je n'ai pas vraiment pris le temps de préparer de vrais repas...Mais...

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Tags: brick

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6 février 2008

Roulés saumon épinards et asperges

Eh oui, je suis toujours vivante!!!Très occupée en ce moment, avec mon déménagement... entre autres... Donc voilà, une petite recette toute simple, mais qui fait de l'effet, c'est joli!!!Par contre la photo est vraiment floue, mais bon, c'est juste pour...

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Tags: saumon, épinards

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26 décembre 2007

Bûche au confit de mangue

Et voilà mon premier essai de gateau roulé, pour une bûche un peu exotique!!!!Avec l'aide de ma maman et son expérience, ça aide!!!! La recette vient du site O'Délices, ici.Pour la taille de ma plaque, j'avais beaucoup de pâte, du coup le biscuit est...

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Tags: Végétarien

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24 décembre 2007

Crumbles aphrodisiaques de Cyril Lignac

Encore une recette tirée du livre de Cyril Lignac. Franchement, il y a plein de bonnes idées, originales, simples et rapides...Et un crumble, ça faisait longtemps ;-). Malgré l'intitulé de la recette, ce n'était pas pour un dîner en amoureux, mais un...

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Tags: crumble, Végétarien

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