VI CUISINE

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6 février 2008

Roulés saumon épinards et asperges

Eh oui, je suis toujours vivante!!!Très occupée en ce moment, avec mon déménagement... entre autres... Donc voilà, une petite recette toute simple, mais qui fait de l'effet, c'est joli!!!Par contre la photo est vraiment floue, mais bon, c'est juste pour...

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Tags: saumon, épinards

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18 novembre 2007

Crumble saumon épinards

Décidément, j'adore vraiment les crumbles salés!!!!Et encore plus avec du saumon!La recette se trouve ici. Je l'ai suivie à la lettre, à part que je me suis servie d'épinards frais, et que je n'avais pas d'aneth... Personnellement j'ai adoré, mais c'est...

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Tags: crumble, saumon, épinards

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30 août 2007

Crevettes à la tomate

J'ai profité de quelques jours de vacances chez ma belle soeur pour aprendre 2-3 choses de la cuisine vietnamienne, notamment comment cuisiner facilement les crevettes, que j'adore mais que je fais rarement... Ingrédients (pour 3 personnes): -environ...

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15 mars 2007

Crumble de cabillaud aux tomates

Certains vous diront que je suis une fan de crumble... C'est vrai que j'adore ça, mais j'en avais toujours fait que des sucrés. Une fois j'ai goûté ça en salé, poulet et courgettes il me semble, chez ma belle-mère toujours, une adaptation d'une recette...

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Tags: crumble

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12 mars 2007

Parmentier de poisson aux deux purées

J'adore le poisson, mon chéri moins, mais comme il en mange rarement, ça passe... Par contre il faut le faire avec quelque chose d'assez consistant, sinon il se venge sur le plateau à fromage!!!Je me suis donc dit qu'entouré de 2 purées, ça lui irait......

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28 février 2007

Tatin saumon poireaux

Oui, je sais, j'ai déjà mis cette recette, ici. Mais je l'aime beaucoup. Cette fois-ci, la garniture était moins épaisse (j'ai surestimé la taille des poireaux qu'ils me restait au jardin...). Et ma pâte (enfin, celle de ma maman!!) a gonflé pendant la...

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Tags: saumon

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9 février 2007

Gratin de cabillaud, boulghour et légumes

On dirait que je suis dans ma période boulghour!!!! Normal, c'est tellement bon...Je ne sais plus d'où vient cette recette, peut-être d'un Femme Actuelle. En fait c'est ma mère qui faisait souvent ce plat, quand on était encore tous à la maison. Et peut-être...

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22 janvier 2007

Papillotes de saumon au miel et aux épices

Eh oui, ça fait un moment que je n'ai pas publié de recettes, les aléas de l'informatique: pas d'accès à Canalblog vendredi, et plus d'accès Internet à la maison... Me revoilà donc en ce lundi, avec une recette de saumon...en papillotes, original n'est-ce...

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Tags: saumon, curry

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20 décembre 2006

Pot au feu de Poisson

Vu que je ne travaillais pas lundi, je me suis dit que j'aurai le temps de faire une tarte aux poireaux. C'est un classique de ma maman, que j'essaie d'égaler....Mais en me levant le matin, la petite lumière indiquant l'EJP était allumée, donc pas d'utilisation...

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Tags: saumon

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11 décembre 2006

Papillotes saumon riz poireaux

Un petit plat diététique pour aujourd'hui, pour un samedi midi tous les deux... Avec les moyens du bord: poireaux du jardin, saumon au congel... Je ne vous cache pas qu'il y en a un qui a fait la grimace quand j'ai ouvert la papillote!! Et oui, des poireaux...

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Tags: saumon

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