VI CUISINE

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9 octobre 2012

Courgettes rondes farcies à la ricotta

Désolée pour mon abscence prolongée....À nouveau un petit déménagement à l'étranger, direction l'Espagne cette fois-ci, plus un ventre qui commence à bien s'arrondir ont fait que je n'ai pas passé beaucoup de temps à cuisiner dernièrement. Et ça risque...

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Tags: courgettes, Ricotta, Végétarien

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4 août 2012

Clafoutis courgettes, menthe et cumin

Allez, une petite recette à la courgette pour celles qui croulent sous celles de leur jardin ;-) Ingrédients : -1 oignon -2 courgettes -3 œufs -30cl de lait -100g de farine -1 poignée de feuilles de menthe fraîche -1 cs de graines de cumin -huile d’olive...

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Tags: courgettes, Végétarien

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22 décembre 2011

Velouté de potimarron

Bon cette année j'ai eu envie de tester quelques uns des "légumes oubliés", et de découvrir de nouvelles choses.J'ai donc acheté du topinambour, du panais, et du potimarron. Une première, je n'avais jamais manger de ces légumes. Pour le topinambour et...

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Tags: Végétarien, Végétalien

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16 novembre 2008

Poivron farçi

Allez, on continue dans les légumes farçis ;-)Cette fois-ci, plus classique: des poivrons rouges... Ingrédients: -2 poivrons rouges-lardons allumettes-1 oeuf-mélange Satoriz riz-blé-orge-1 petite boîte de concentré de tomates-1 oeuf-sel, poivre Préparation:...

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3 novembre 2008

Pâtisson farci

Et voilà le fameux pâtisson.Après quelques tours sur le net, et beaucoup de recettes, je suis partie sur un pâtisson farci... végétarien, que j'ai repéré chez Bergeou.J'ai suivi sa recette, sauf petites modifs au niveau de la cuisson... à la sortie du...

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3 juin 2007

Soupe aux fanes de radis

Eh oui, enfin une recette....Une petite soupe maison, pour une soirée un peu fraîche... Après une petite récolte de radis sur le balcon, je trouvais dommage de jeter toutes ces fanes, donc, avec les moyens du bord, je me suis lancée dans une soupe! Ingrédients:...

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Tags: Végétarien, Végétalien

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5 mars 2007

Paupiettes d'aubergines à la mozzarella

Dimanche dernier, pour un repas entre filles... Pendant que les hommes étaient en plein déménagement dans des contrées un peu froides, nous ne nous sommes pas laissées abattre. Ma maman nous avait prévu un repas idéal pour contrer la grisaille du temps...En...

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Tags: Végétarien

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15 février 2007

Croquettes de carottes

On a eu droit à pas mal de plats à base de carottes ces temps-ci, j'en avais acheté une bonne cargaison, il fallait les écouler...Après une petite recherche sur Marmiton, voilà ce que j'ai déniché... La recette est ici.J'ai juste fait quelques modifications...

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Tags: Végétarien

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20 octobre 2006

Muffins chèvre courgette

Toujours de la courgette, mais cette fois-ci ce n'est pas une recette Marmiton, mais O Délices. Ca faisait très longtemps que toutes ces recettes de muffins, aussi bien salées que sucrées me tentaient. L'autre jour au supermarché, je me suis laissée tenter...

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Tags: Muffin, courgettes, Végétarien

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5 octobre 2006

Nems aux courgettes

Encore une recette avec des courgettes, et encore une recette Marmiton!!! Et encore merci pour cette recette, un délice. Vous trouverez les explications ici Pour une fois, j'ai tout suivi à la lettre. Enfin presque, j'ai juste précuit les courgettes,...

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Tags: courgettes

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