vegetalien - VI CUISINE

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vegetalien

7 novembre 2007

Crackers au sésame

Désolée, mais les messages vont encore plus s'espacer, je n'ai plus d'appareil photo... Une petite recette de biscuits apéro, signée Laurence Salomon... Ingrédients: -2/3 de farine T80-1/3 de gomasio-huile d'olive-eau tiède Préparation: -Mélanger la farine...

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11 août 2007

Farfalle à l'avocat

J'adore l'avocat, et ce n'est jamais évident d'en trouver qui soient bons, mûrs mais pas pourris...Et là je me suis retrouvée avec 4 dans le frigo...Et vu les temps qu'il fait en ce moment, pas très envie de manger des salades.Donc après une recherche...

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3 juin 2007

Soupe aux fanes de radis

Eh oui, enfin une recette....Une petite soupe maison, pour une soirée un peu fraîche... Après une petite récolte de radis sur le balcon, je trouvais dommage de jeter toutes ces fanes, donc, avec les moyens du bord, je me suis lancée dans une soupe! Ingrédients:...

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17 mai 2007

Pain aux tomates séchées et ciboulette

Toujours pour l'apéro de l'anniversaire de mon chéri, un petit pain original, et très bon... Ingrédients: -400g de farine T80-60g de tomates séchées-230ml d'eau-1 cs d'huile d'olive-2cs de ciboulette ciselée-10g de levain fermentescible-1cs de sucre-1cc...

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30 mars 2007

Galettes de sarrasin et petit épeautre aux carottes et poireaux - Laurence Salomon

Eh oui, encore une semaine entière sans recette... Désolée. Pour me rattraper, une recette de Laurence Salomon?J'ai toujours adoré les galettes de sarrasin, mais je n'en avais jamais fait. C'est chose faite!! Ingrédients (pour 3 personnes): -75g de farine...

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16 janvier 2007

Pain aux figues

Après avoir longtemps taxé celui de ma belle mère, maintenant je me le fais moi même... Ingrédients: -310ml d'eau-1cc sucre-1cc sel-120g de figues sèches-155g farine de seigle-370g de farine T65-23g de levain fermentescible-30g de graines de sésame. Programme:...

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5 janvier 2007

Pains à la MAP

Eh oui, me voilà aussi atteinte par le syndrome de la MAP: cadeau de Noël de belle-maman (merci beaucoup!), qui devait en avoir marre de me filer du pain aux figues pour le petit-déj!!!!! En tout cas, c'est un cadeau super utile, on a de quoi se régaler....

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19 septembre 2006

Soupe de courgettes

Allez, c'est bientôt fini, le jardin n'est plus très productif, les courgettes se sont de plus en plus rares.Mais encore suffisantes pour une petite soupe, le plat du dimanche soir en principe. Ingrédients:-1 courgette-1 pomme de terre-sel, poivre-persil...

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4 septembre 2006

Tagliatelles de courgettes

Eh oui, encore des courgettes... Et ce n'est que le début. Une petite entrée très simple, mais qui fait son effet, et tirée de Marmiton, le titre complet est "Tagliatelles de courgettes à "l'italienne" en salade", que j'ai un peu adaptée en fonction de...

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