VI CUISINE

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29 septembre 2006

Curry de poisson

On ne dirait pas en voyant les recettes de ce blog que je suis très "poisson", beaucoup plus que "viande". Mais je pense que cette recette va être le début d'une longue lignée.... En plus c'est un classique, très rapide et facile, pratique pour rester...

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Tags: curry

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28 septembre 2006

Crêpes au chocolat, compotée de poires

Quel joli titre, n'est-ce pas, ça donne envie....A la base, la recette était donnée avec une copotée de mangue, mais quand j'ai vu leur tête au supermarché, j'ai opté pour des poires!! Ingrédients (pour 10crêpes):-100g de chocolat noir corsé-500ml de...

Posté par virginie74 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Végétarien

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26 septembre 2006

Paupiettes de chou

Toujours avec les produits du jardin, pommes de terre et chou...Je vous l'accorde, c'est très automnal comme plat, mais bon, avec le temps qu'il fait en ce moment... Ingrédients:- 8 belles feuilles de chou vert - 500 g de pommes de terre - 50 g de parmesan...

Posté par virginie74 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2006

Cake courgette poulet

Bon ben du coup avec la chaleur, le jardin s'est réveillé, on a donc eu droit à une nouvelle cure de courgettes!!!! Après plusieurs essais de cakes et quelques ratés, sûrement dus à trop de courgettes... voici une recette très sympa: Ingrédients:-1 courgette-2...

Posté par virginie74 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, Cake

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19 septembre 2006

Soupe de courgettes

Allez, c'est bientôt fini, le jardin n'est plus très productif, les courgettes se sont de plus en plus rares.Mais encore suffisantes pour une petite soupe, le plat du dimanche soir en principe. Ingrédients:-1 courgette-1 pomme de terre-sel, poivre-persil...

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Tags: courgettes, Végétarien, Végétalien

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18 septembre 2006

Cannelloni brousse et herbes

Un petit coup de coeur aujourd'hui, un souvenir de Corse, nos vacances de mai...On peut dire qu'on s'est régalés avec la cuisine corse, et qu'on a bien profité des restos, en hors saison les tarifs sont vraiment sympa... Voici donc les cannelloni Et comme...

Posté par virginie74 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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14 septembre 2006

Galettes de courgettes

Encore une, mais qui est plus originale, histoire de ne pas se lasser!! Et que j'ai servie en accompagnement d'escalopes de poulet simplement grillées. Voici donc les galettes: Ingrédients: -2 courgettes (environ 450g)-80g de farine-1 sachet de levure...

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Tags: courgettes, Végétarien

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13 septembre 2006

Brick oeuf et thon

Une petite recette rapide, pour finir un reste de feuilles de brick.Ces bricks peuvent se manger en entrée, avec une salade verte, ou en plat, avec un légume en accompagnement (pourquoi pas des courgettes?)Je les ai servies en plat, donc 2 par personne:...

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Tags: brick

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12 septembre 2006

Omelette riz tomates

Voici le repas classique du lundi soir, avec les restes du frigo...Ce soir-là, c'était donc riz et tomates. Les ingrédients: -3 oeufs-15cl de lait-parmesan-sel, poivre-ciboulette-restes Les préparations: Dans la poêle, faire revenir le riz et les tomates.Dans...

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Tags: Végétarien

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10 septembre 2006

Repas Dominical...

Il arrive souvent que je passe le dimanche avec mes parents, mon chéri ayant un emploi du temps particulier le week-end...Et ma maman nous gâte toujours, voici donc le menu du jour: -Tarte feuille de brick à la tomate (Marmiton) -Filet mignon au reblochon...

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