Sablés apéro

Voilà enfin les sablés, prêts pour le grand jour...
Encore merci à Emilie pour toutes ses bonnes idées, on s'est régalés!!

J'ai suivi les recettes à la lettre, sauf pour ceux au comté, où j'ai dû mettre plus d'eau pour arriver à avoir une belle boule de pâte. J'ai donc fait les sablés roquefort / comté olives / chèvre thym.

Chaque recette donne une bonne quarantaine de biscuits (selon l'épaisseur de la pâte quand vous l'étalez).
Ils sont tous très bons. Selon les personnes, les préférés étaient différents... Je dois dire que j'ai du mal à les départager.
Par contre, je les avais faits la veille, et il a fallu les repasser un peu au four pour qu'ils redeviennent un peu croustillants.

Allez, à demain pour la suite de l'apéro...

Comments

[Fabienne]

Divins ces petits sablés ... Marocain le plat ?

[Maud]

A+

Maud.
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[Minouchka]

c'est très sympa et joli.