09 septembre 2009
Apéro estival #4: Wraps saumon/concombre
Et la dernière de cette série apéro!!!
Ca faisait un moment que je voulais faire des wraps, pour faire goûter à mon chéri...
Et plus c'est très pratique pour un apéro: on peut les préparer en avance, comme ça ils sont bien frais, et on peut les découper en petites bouchées, qu'on peut donc manger avec les doigts.
Ingrédients (pour 6 personnes pour un apéro): -3 tortillas de blé
-100g de fromage frais à tartiner
-4 tranches de saumon fumé
-1 concombre
-ciboulette
-sel, poivre
Préparation: -Mélanger le fromage frais avec la ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
-Préparer des lanières de concombre: le peler, et avec l'épluche légumes faire des lanières, dans le sens de la longueur.
-Etaler une galette. La tartiner de fromage frais. Recouvrir de saumon fumé, puis de lanières de concombre. Les placer seulement sur une moitié de la galette.
-Rouler, et couper en tronçons. Si la tortilla a l'air de se dérouler, la fixer avec un cure-dents.
-Placer au frais, sortir au moment de servir.
On peut dire qu'ils se sont bien laissés manger!!Tout le monde a bien apprécié. Et du coup avec les tortillas qu'il restait, j'ai pu tester une autre version de wraps pour mon homme!!!
Commentaires
parfait !
je viens juste de m'acheter un livre sur les wraps. Ca fait très longtemps que j'en fais et qu'on le set à l'apéro ou en plat principal chez nous mais on ne savait pas à l'époque que ça allait s'appeler "wraps" et que ce serait un jour très tendance. ;-) Les vôtres se tiennent bien et sont vraiment appétissants. Un choix parfait (saumon, concombre, fromage frais) miam miam !! Et une jolie photo en gros plan qui invite à croquer dedans ! Bravo !
huuum
salut vi,
j'ai testé le wrap au saumon ce soir à l'apéro avec sam, ca déchire trop!!!!
biz,
Nounours
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