VI CUISINE

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2 mai 2013

Poulet et fondue de poireaux au curry

Une petite recette toute simple, pas vraiment une recette en fait, mais mon homme m'en a dit tellement de bien que je me suis dit que ça pourrait plaire à d'autres personnes ;-) Ingrédients : -2 filets de poulet -4 blancs de poireaux -huile d’olive -curry...

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Tags: curry

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23 avril 2012

Canard épicé au lait de coco

Une recette sortie du bouquin de Cyril Lignac Oui Chef, Tome 1. Plein de supers idées dans ce livre, et pourtant ça faisait un moment que je ne m'étais pas plongée dedans. Une fois de plus, pas déçue du résultat!! Et les copains qu'on avait invités ce...

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Tags: Noix de Coco

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6 mars 2008

Poulet aux vermicelles chinois

En regardant rapidement mes anciens messages, je me rends compte que ça fait très longtemps que je n'ai pas mis de viande...Allez, je me laisse tenter par un petit poulet!!!! C'est déjà mieux que rien!!! Ingrédients pour 4 personnes: -3 escalopes de poulet-150g...

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21 décembre 2007

Poulet Lait de Coco Curry Noix de Cajou

J'adore cette recette: ce sont des ingrédients que j'aime beaucoup, et en plus elle est tellement rapide à faire, et le résultat est très bon. La recette est sur Marmiton, ici.Juste que perso je fais revenir les morceaux de poulet dans la poêle avant...

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Tags: Noix de Coco

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19 septembre 2007

Entrecôte "Marchand de vin"

Eh oui, enfin une recette à base de viande!!!Un grand classique cette recette, mais quand on ne cuisine que très rarement la viande rouge, c'est un repas original!! Ingrédients: -2 entrecôtes-1 échalote-15cl de vin rouge-1 cs de Maïzena-sel, poivre Préparation:...

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22 mai 2007

Poulet aux poivrons

La suite pour ces dames, plutôt diététique!!! Et pour finir tellement diététique que c'était un peu sec... Ingrédients: -4 escalopes de poulet-3 poivrons (vert, jaune, rouge)-1 boîte de pousses de bambou (150g)-1 oignon-2cs de sauce soja-2cs de vin blanc-2cc...

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1 mai 2007

Filet mignon de porc au curry

Allez, de temps en temps, un petit peu de viande, il parait que ça fait pas de mal (je plaisante! Mais c'est pas pour ça que j'en cuisine souvent, j'ai du mal...)Donc voilà un petit filet mignon de porc au curry et aux légumes. Ingrédients: -1k200g de...

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Tags: curry

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19 avril 2007

Osso Buco de veau

Ca ne m'arrive pas souvent de cuisiner de la viande, profitez-en!!!!Il faut dire que ça faisait un moment que je ne mange de la viande que 2 ou 3 fois par semaine, alors je me suis dit qu'il fallait que je me force un peu... Ingrédients, pour 2 personnes:...

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22 mars 2007

Tajine de poulet aux citrons

Désolée, j'ai été absente ces jours... Un peu prise par un nouveau boulot.... Pour Odyle, désolée, toujours pas la recette de ma brioche: je l'ai faite dimanche, mais il y a eu un souci au pétrissage, elle était pas très belle à voir, je n'ai donc pas...

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Tags: Citron

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1 mars 2007

Poulet Curry Coco Cajou

La suite du repas donc, piochée chez Marmiton...Ca fait un moment que je voulais faire cette recette, surtout qu'elle est assez rapide à faire, et qu'elle me tentait vraiment. Donc voilà! Bon, pas très photogénique, je vous l'accorde... Mais très bon!...

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Tags: Noix de Coco, curry

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