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21 novembre 2006

Buffet Anniversaire #1 / Apéro : Allumettes au fromage

Ca y est, je suis de retour, après un grand week-end, mais très chargé, puisque j'ai fêté mes 25 ans: samedi soir avec les copains à la maison, et dimanche midi avec la famille chez mes parents... Je vais donc petit à petit vous mettre en ligne notre...

Posté par virginie74 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, Végétarien

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16 janvier 2007

Pain aux figues

Après avoir longtemps taxé celui de ma belle mère, maintenant je me le fais moi même... Ingrédients: -310ml d'eau-1cc sucre-1cc sel-120g de figues sèches-155g farine de seigle-370g de farine T65-23g de levain fermentescible-30g de graines de sésame. Programme:...

Posté par virginie74 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, Végétalien

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26 décembre 2006

Sablés apéro

Voilà enfin les sablés, prêts pour le grand jour...Encore merci à Emilie pour toutes ses bonnes idées, on s'est régalés!! J'ai suivi les recettes à la lettre, sauf pour ceux au comté, où j'ai dû mettre plus d'eau pour arriver à avoir une belle boule de...

Posté par virginie74 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, Végétarien

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5 décembre 2006

Buffet Anniversaire #9 / Dessert : Brownies "légers"

La suite des desserts, du chocolat bien sûr!!!Mais on essaye de faire "léger", tout est relatif, parce qu'avec la quantité de chocolat noir.... Je me suis inspirée de la recette de Marmiton, mais attention, les proportions font pour 2-3 gourmands... J'avais...

Posté par virginie74 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Végétarien

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5 septembre 2006

Gateau au chocolat

Vous allez vite le découvrir, je suis une grande gourmande, surtout attirée par le chocolat... Voici une des premières recettes que je faisais avec ma maman, et que j'ai retrouvé la semaine dernière: Gateau au chocolat d'Anne-Marie: Ingrédients:-125g...

Posté par virginie74 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Végétarien

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14 septembre 2006

Galettes de courgettes

Encore une, mais qui est plus originale, histoire de ne pas se lasser!! Et que j'ai servie en accompagnement d'escalopes de poulet simplement grillées. Voici donc les galettes: Ingrédients: -2 courgettes (environ 450g)-80g de farine-1 sachet de levure...

Posté par virginie74 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, Végétarien

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18 février 2008

Cannelloni au saumon et aux épinards

Un petit mix entre les lasagne saumon/épinards et les cannelloni au poulet ;-))La recette vient de CuisineAZ, pour changer un peu... Vous la trouverez ici. J'ai juste fait une petite modification, car comme d'habitude, j'ai fait sans crème. Au lieu de...

Posté par virginie74 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, épinards

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19 décembre 2009

Financiers coco

Je suis à nouveau dans ma période coco... Un essai de financiers à la noix de coco, pour compléter une assiette de différents desserts: mousse au chocolat, mousse banane, sorbet mangue, et donc les financiers. J'ai trouvé cette recette sur le blog Un...

Posté par virginie74 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de Coco, Végétarien

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6 février 2008

Roulés saumon épinards et asperges

Eh oui, je suis toujours vivante!!!Très occupée en ce moment, avec mon déménagement... entre autres... Donc voilà, une petite recette toute simple, mais qui fait de l'effet, c'est joli!!!Par contre la photo est vraiment floue, mais bon, c'est juste pour...

Posté par virginie74 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, épinards

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11 août 2007

Farfalle à l'avocat

J'adore l'avocat, et ce n'est jamais évident d'en trouver qui soient bons, mûrs mais pas pourris...Et là je me suis retrouvée avec 4 dans le frigo...Et vu les temps qu'il fait en ce moment, pas très envie de manger des salades.Donc après une recherche...

Posté par virginie74 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, Végétalien

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3 juin 2007

Soupe aux fanes de radis

Eh oui, enfin une recette....Une petite soupe maison, pour une soirée un peu fraîche... Après une petite récolte de radis sur le balcon, je trouvais dommage de jeter toutes ces fanes, donc, avec les moyens du bord, je me suis lancée dans une soupe! Ingrédients:...

Posté par virginie74 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, Végétalien

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30 mars 2007

Galettes de sarrasin et petit épeautre aux carottes et poireaux - Laurence Salomon

Eh oui, encore une semaine entière sans recette... Désolée. Pour me rattraper, une recette de Laurence Salomon?J'ai toujours adoré les galettes de sarrasin, mais je n'en avais jamais fait. C'est chose faite!! Ingrédients (pour 3 personnes): -75g de farine...

Posté par virginie74 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, Végétalien

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13 décembre 2006

Sablés au roquefort

Ca y est, j'ai commencé quelques tests pour Noël: je vais m'occuper de l'apéro, et d'un dessert. J'ai trouvé pas mal de recettes sympas sur le site d'Emilie, Guess What.Je voulais essayer les trois sortes de sablés salés qu'elle propose ici, mais malheureusement,...

Posté par virginie74 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, Végétarien

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12 septembre 2013

Gâteau de semoule aux courgettes

Allez, la courgette est encore de saison, on en profite!!!Une petite recette facile idéale pour un repas du soir rapide! Ingrédients (pour 4 personnes) : -500 g de courgettes-3 œufs-10 g de beurre (ou huile) pour graisser le moule-½ litre de lait-150...

Posté par virginie74 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, Végétarien

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23 août 2013

Tiramisu nectarine/speculoos ou pomme/speculoos, selon la saison ;-)

Ça fait des lustres que je veux poster cette recette, vu que c'est un dessert que je vais assez régulièrement, en variant les fruits selon la saison, et les biscuits selon les dispos du placard....Pour cette recette les photos sont celles de la version...

Posté par virginie74 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisú, Végétarien

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1 juin 2011

Dip à la courgette

Lors d'un petit repas en amoureux à la maison, j'ai eu envie de quelque chose d'original pour l'apéro... ou du moins de fait maison, pour changer des dips bien crémeux que l'on peut trouver ici!!!Je me suis donc lancée dans de l'hoummous maison, et un...

Posté par virginie74 à 04:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, Végétarien

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25 mars 2012

Muffins saumon et pesto

Et c'est reparti pour les muffins!!! Version salée, pour une entrée, 2 petits accompagnés d'une petite salade, c'est nickel! Ils peuvent aussi se manger en plat principal en version plus grosse...J'ai trouvé la recette ici, après une petite recherche...

Posté par virginie74 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffin, saumon

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15 juin 2010

Crème de tomates séchées

Une petite idée originale pour un dip en apéro.... Comme toujours, facile et rapide à faire, juste à préparer un peu en avance pour servir frais.J'ai pioché cette recette chez Cuisine et Dépendances, ici. Ingrédients (pour un petit bol de sauce) :- 8...

Posté par virginie74 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, Végétarien

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22 décembre 2011

Velouté de potimarron

Bon cette année j'ai eu envie de tester quelques uns des "légumes oubliés", et de découvrir de nouvelles choses.J'ai donc acheté du topinambour, du panais, et du potimarron. Une première, je n'avais jamais manger de ces légumes. Pour le topinambour et...

Posté par virginie74 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, Végétalien

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28 mars 2011

Pâte à tartiner maison n°2

Ca y est, je me décide enfin à mettre en ligne mon 2ème essai de "Nutella"!!!!J'ai trouvé la recette sur le site du magazine Avantages, ici. Ingrédients: -200 g de noisettes décortiquées -200 g de chocolat noir -25 cl de crème fraîche liquide entière...

Posté par virginie74 à 03:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Végétarien

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17 novembre 2010

Aubergines farcies au chèvre et..... aux flocons d'avoine

Je continue sur la série des flocons, je vous promets, c'est la dernière!!Depuis que j'ai découvert le granola maison, les paquets de flocons ne restent pas longtemps dans le placard!!! Donc après celle-ci, qui date de mes débuts dans l'utilisation des...

Posté par virginie74 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flocons d'avoine, Végétarien

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17 mars 2010

Lemon curd

De retour avec mes citrons!! Enfin, ceux du voisin du dessous, qui croûle sous ces petites pépites!! J'ai donc eu droit la semaine dernière à 5 énormes citrons.....Et voici ce que j'en ai fait!!!! Il existe pas mal de recettes sur le net. J'ai choisi...

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Tags: Citron, Végétarien

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24 décembre 2007

Crumbles aphrodisiaques de Cyril Lignac

Encore une recette tirée du livre de Cyril Lignac. Franchement, il y a plein de bonnes idées, originales, simples et rapides...Et un crumble, ça faisait longtemps ;-). Malgré l'intitulé de la recette, ce n'était pas pour un dîner en amoureux, mais un...

Posté par virginie74 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, Végétarien

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20 juin 2007

Omelette courgettes champignons

Encore une petite omelette!! Mais la garniture change un peu de d'habitude... La recette de base est toujours la même. Pour les courgettes et les champignons:-Râper une courgette, la faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter...

Posté par virginie74 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, Végétarien

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23 septembre 2006

Cake courgette poulet

Bon ben du coup avec la chaleur, le jardin s'est réveillé, on a donc eu droit à une nouvelle cure de courgettes!!!! Après plusieurs essais de cakes et quelques ratés, sûrement dus à trop de courgettes... voici une recette très sympa: Ingrédients:-1 courgette-2...

Posté par virginie74 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, Cake

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