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12 mai 2014

Tarte épinards, pois chiches, feta

Bon, ça fait un certain temps que j'ai fait cette recette mais je ne prends pas le temps de la poster. Comme beaucoup d'autres d'ailleurs, je me fais rare en ce moment...En tout cas cette tarte est rapide à réaliser, et terriblement bonne!!! Je l'ai trouvée...

Posté par virginie74 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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13 février 2014

Gateau à l'orange entière (sans farine et sans matière grasse)

Alors là, cette recette est juste magique!!! Ça faisait un moment que je l'avais reperée et je me demande maintenant pourquoi j'ai attendu aussi longtemps avant de la faire!!!!Allez, je ne vous fais pas attendre plus longtemps, là voici, d'après une recette...

Posté par virginie74 à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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16 avril 2013

Pain de courgettes

Une recette estivale que ma maman faisait très souvent et que tout le monde aimait beaucoup à la maison. Du coup je lui ai demandé la recette pour la refaire, c'est tellement simple et tellement bon! Ingrédients pour 6-8 personnes: -4 petites courgettes-4...

Posté par virginie74 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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14 décembre 2012

Tarte épinards/lardons

Après une longue absence, me revoici.... En ce moment beaucoup de flemme, non seulement pour cuisiner mais aussi pour poster les recettes que j'ai en stock dans mon PC...Entre l'installation, l'adaptation à la nouvelle vie, la préparation de l'arrivée...

Posté par virginie74 à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards

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23 août 2012

Millefeuille de betterave au fromage frais

Une petite fraîcheur pour essayer de pallier cette chaleur!!!Personnellement avec ces températures j'ai rarement faim, donc ça peut facilement faire un repas du soir léger, avec des petites tranches de pain grillé! Ingrédients : -2 betteraves cuites (assez...

Posté par virginie74 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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4 janvier 2013

Conchiglie farcis à la ricotta, roquette, jambon et tomates séchées

Une bonne petite recette de pâtes pour bien commencer l'année!! Elle peut se faire à toutes les saisons, ce sont des ingrédients que l'on trouve toute l'année en magasin. Ingrédients : 40 conchiglie-100g de tomates séchées-50g de roquette-100g de jambon...

Posté par virginie74 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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28 mars 2012

Ceviche saumon/st jacques

J'ai fait cette petite entrée lors d'un repas entre amis. On a mangé énormément de ceviche durant notre année à Miami: c'est un plat péruvien, et Miami est très très hispano!!!On est donc tombé amoureux de ces poissons crus marinés... Le ceviche se décline...

Posté par virginie74 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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18 avril 2012

Velouté de châtaignes

Bon, je me dépêche de poster cette recette, parce que la saison des châtaignes est bien passée.... Je profite de ces jours un peu maussade pour la partager, on peut encore avoir besoin d'un petit velouté tout doux et tout chaud !Je l'avais servi dans...

Posté par virginie74 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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23 avril 2012

Canard épicé au lait de coco

Une recette sortie du bouquin de Cyril Lignac Oui Chef, Tome 1. Plein de supers idées dans ce livre, et pourtant ça faisait un moment que je ne m'étais pas plongée dedans. Une fois de plus, pas déçue du résultat!! Et les copains qu'on avait invités ce...

Posté par virginie74 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de Coco

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10 mai 2012

Tartines printanières

2-3 trucs qui traînent dans le frigo, le soleil qui pointe son nez et nous donne enfin l'impression d'être au printemps, ça donne ça: Ingrédients: -pain aux céréales-Boursin au poivre (ou autre fromage frais)-radis-graines germées (mélange alfala, fenouil...

Posté par virginie74 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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19 juin 2011

Cookies aux M&M's

Eh oui, une période cookies en ce moment!!!! Et une petite envie de cookies bien originaux!!!! Pour le grand enfant que j'ai à la maison ;-) Lors de notre petit week-end à NYC, on est bien sûr passés au M&M's store, sur Times Square: le marketing à l'extrême,...

Posté par virginie74 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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16 mai 2010

Risotto poulet champignons

Un soir où je faisais les courses, et que j'avais mon homme au téléphone, je lui demande si il a une idée ou une envie particulière pour le repas. La réponse a été: un risotto. Ok, à quoi? Je sais pas, comme tu veux!!!Ok, alors en me balladant dans les...

Posté par virginie74 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto

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17 avril 2010

Retour de Rome!!!! Tagliatelle au gorgonzola

J'ai profité d'un petit week end à Rome pour me ballader sur les marchés, et ramener un petit produit italien qu'on adore.... le gorgonzola!!! Un peu peur pour le trajet en avion, mais en bagage à main, tout s'est bien passé ;-)A notre retour, achat de...

Posté par virginie74 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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8 avril 2010

Galettes de quinoa aux légumes

J'adore le quinoa!!!!! Mais je le cuisine quasiment toujours en salade. Donc voilà une bonne idée pour changer... Bon, certes, il faut un peu plus de préparation que pour une salade, mais ça vaut le coup. Ingrédients pour 10 galettes: -150g de quinoa-2...

Posté par virginie74 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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30 mars 2010

Tarte poireaux ravioles

Bon, en regardant l'historique de mes messages, je me suis rendue compte que je publie vraiment bcp de recettes sucrées!!!!Certes, je prépare moins de petits plats qu'avant, mais quand même, ça m'arrive. Comme par exemple, un vendredi soir où nous étions...

Posté par virginie74 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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17 janvier 2010

Cake poulet champignons

Allez, une petite recette de cake salé, ça faisait longtemps...Pour faire les fonds de frigo, rien de tel qu'un cake. Je dois dire que j'étais quand même plutôt sceptique sur le résultat de ce cake, je l'avoue, mais c'était la recette parfaite pour finir...

Posté par virginie74 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake

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16 juillet 2009

Tarte tatin aux abricots et aux amandes

Eh oui, je suis toujours là....Mais en ce moment je ne cuisine pas, ou alors des choses déjà sur le blog, comme les muffins banane/Nutella!Alors j'ai profité d'un we chez mes parents pour faire le plein de bonnes choses, ma maman est une très bonne cuisinière.......

Posté par virginie74 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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26 janvier 2009

Saumon en croûte de pesto et de parmesan

Pas mal de pesto en stock en ce moment, alors je tente 2-3 choses...Il suffit de pas grand chose, et surtout de peu de temps... Ingrédients pour 2 personnes: -2 pavés de saumon-2 cs de pesto-parmesan et gruyère, à râper Préparation: -Disposer les pavés...

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Tags: saumon

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20 novembre 2008

Omelette saumon asperge

Une petite recette qui traînait dans mon PC...J'adore l'association saumon/asperge!!! Ingrédients: -2 tranches de saumon fumé-1/2 botte d'asperges-3 oeufs-10cl de lait-poivre Préparation: -Faire cuire les asperges 10mn dans de l'eau bouillante salée.-Pendant...

Posté par virginie74 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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5 mars 2007

Paupiettes d'aubergines à la mozzarella

Dimanche dernier, pour un repas entre filles... Pendant que les hommes étaient en plein déménagement dans des contrées un peu froides, nous ne nous sommes pas laissées abattre. Ma maman nous avait prévu un repas idéal pour contrer la grisaille du temps...En...

Posté par virginie74 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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13 octobre 2008

Feuilletés roulés au thon

Un des classiques de ma maman!!! Eh oui, elle me sert souvent d'exemple, elle est très bonne cuisinière ;-)Il est vrai que ça prend un peu de temps pour la préparation, c'est pourquoi j'ai mis longtemps avant de me lancer!!! Je les ai fait pour l'apéro...

Posté par virginie74 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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19 septembre 2008

Pâtes saumon pesto

Petite recette toute simple et toute rapide, pour un soir de flemme....Il suffit juste d'avoir un pavé de saumon dans le frigo, en principe les pâtes et le pesto, on en a toujours!!! Ingrédients: -pâtes (ici tagliatelle fraîches)-1 pavé de saumon-3cs...

Posté par virginie74 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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7 août 2008

Tarte aux 3 poivrons

Et dire qu'il n'y a pas si longtemps que ça, je n'aimais pas les poivrons!!!!Je me suis rattrapée, maintenant j'en achète quasiment à chaque fois que je fais les courses.Donc voilà, une petite idée un soir où j'étais motivée pour me lancer dans la pâte...

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Tags: Végétarien

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31 juillet 2008

Extra-Moelleux de tomate et basilic, coeur de ricotta

J'ai peut-être été longtemps absente sur mon blog, mais j'en ai profité pour continuer à me ballader, je n'ai donc pas pu passer à côté du blog d'Eryn.J'ai donc testé les extra-moelleux à la tomate... très pratique parce qu'on a souvent tout ce qu'il...

Posté par virginie74 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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30 juillet 2008

Assiette fraîcheur : Champignons au fromage frais

Eh oui, il fait chaud dans le Sud!!!Rien de tel qu'une assiette d'entrées fraîches quand la faim n'est pas vraiment au rendez-vous, et que l'on n'a vraiment pas envie de manger chaud. On est tous les 2 très fans des champignons crus, donc avec qques restes.......

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Tags: Végétarien

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