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12 février 2008

Verrines pommes speculoos yaourt

Et un petit dessert, ça fait longtemps... Quelque chose d'ultra simple à faire, et qui au final était vraiment délicieux, même mon papa a beaucoup aimé, alors qu'il n'est pas fan du tout yaourt. Ingrédients (pour 3 personnes): -3 pommes-une quinzaine...

Posté par virginie74 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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1 mai 2007

Filet mignon de porc au curry

Allez, de temps en temps, un petit peu de viande, il parait que ça fait pas de mal (je plaisante! Mais c'est pas pour ça que j'en cuisine souvent, j'ai du mal...)Donc voilà un petit filet mignon de porc au curry et aux légumes. Ingrédients: -1k200g de...

Posté par virginie74 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry

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27 octobre 2007

Feuilletés roulés au thon

Ca y est, je me décide enfin à reposter...Désolée, mais pas mal de choses ont changé, et notamment je n'ai plus d'accès Internet... Donc je reviens, avec un "classique" de ma maman, que je vous avais présentés ici.Voici donc les miens: Ingrédients: -1...

Posté par virginie74 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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15 mars 2007

Crumble de cabillaud aux tomates

Certains vous diront que je suis une fan de crumble... C'est vrai que j'adore ça, mais j'en avais toujours fait que des sucrés. Une fois j'ai goûté ça en salé, poulet et courgettes il me semble, chez ma belle-mère toujours, une adaptation d'une recette...

Posté par virginie74 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble

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14 mars 2007

Tarte pavot aux carottes et tomme de montagne - Laurence Salomon

Ca y est, j'ai testé une recette de mon livre.... En fait, j'avais déjà essayé la recette de l'hoummous. Je pense que je n'avais pas des pois chiches de bonne qualité, il était tout granuleux...Enfin bref, cette fois-ci, mon choix s'est porté sur cette...

Posté par virginie74 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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7 mars 2007

Tagliatelle poulet / courgettes

Un petit plat à préparer vite fait avant d'aller à la danse. Plus qu'à faire cuire les pâtes en rentrant, parfait... Normalement c'est monsieur qui se charge des derniers préparatifs pour le repas du jeudi soir, et là il m'a sorti l'excuse de l'avion...

Posté par virginie74 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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15 février 2007

Croquettes de carottes

On a eu droit à pas mal de plats à base de carottes ces temps-ci, j'en avais acheté une bonne cargaison, il fallait les écouler...Après une petite recherche sur Marmiton, voilà ce que j'ai déniché... La recette est ici.J'ai juste fait quelques modifications...

Posté par virginie74 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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12 février 2007

Gateau au yaourt aux trois farines, aux pommes

Pas mal de desserts aux pommes en ce moment, il nous en restait qui commençaient à s'abîmer...Et aussi des yaourts natures à terminer...Donc après une petite recherche sur Marmiton, j'ai trouvé cette recette, très sympa. Ingrédients (pour 6 personnes)...

Posté par virginie74 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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10 novembre 2006

Tarte tatin saumon poireaux

En regardant les précédents messages, je me dis que je n'ai pas encore mis beaucoup de recettes de poisson, j'étais trop occupée par mes courgettes...Je vais donc ratrapper ça avec cette tarte, inspirée cette fois-ci par CuisineTV. Je l'ai déjà testée...

Posté par virginie74 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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13 octobre 2006

Quenelles sauce tomate

Coucou, je suis de retour, après 4 jours passés en Ecosse (pour le travail bien sûr...). Je m'attendais à de la pluie, alors qu'on a eu beaucoup de soleil, c'était un très bon séjour!Niveau nourriture, nous n'avons pas grand chose à leur envier: tous...

Posté par virginie74 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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29 septembre 2006

Curry de poisson

On ne dirait pas en voyant les recettes de ce blog que je suis très "poisson", beaucoup plus que "viande". Mais je pense que cette recette va être le début d'une longue lignée.... En plus c'est un classique, très rapide et facile, pratique pour rester...

Posté par virginie74 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry

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12 septembre 2006

Omelette riz tomates

Voici le repas classique du lundi soir, avec les restes du frigo...Ce soir-là, c'était donc riz et tomates. Les ingrédients: -3 oeufs-15cl de lait-parmesan-sel, poivre-ciboulette-restes Les préparations: Dans la poêle, faire revenir le riz et les tomates.Dans...

Posté par virginie74 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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8 septembre 2006

Moelleux aux fruits

Allez, une petite recette sucrée: c'est un gateau vraiment moelleux, et léger, délicieux avec des fruits frais. La recette initiale, une fois de plus est sur Marmiton: Moelleux aux fruits Petite adaptatio n, avec un peu moins de beurre. Ingrédients:-...

Posté par virginie74 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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15 avril 2012

Gougères au pesto

Les beaux jours reviennent, et les apéros dînatoires entre copains aussi. Voilà une idée simple qui plait à tout le monde, les gougères.Comme je le disais il y a quelques temps, je me lance dans des recettes jamais tentées, et donc pour ces gougères,...

Posté par virginie74 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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29 juin 2012

Tarte à la courgette et aux filets de rougets

Une recette de saison, avec les courgettes du jardin si vous pouvez ;-) Enfin si il ne fait pas trop chaud pour faire marcher le four!!!Pour un repas du soir accompagnée d'une salade verte, c'est parfait.Le top c'est d'avoir des filets de rouget sans...

Posté par virginie74 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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22 août 2007

"Gratin poulet/courgettes"

A la base je voulais suivre une recette piochée sur Marmiton, et pour finir c'est un peu un gratin (si on peut appeler ça comme ça) "fond de frigo"!! Ingrédients (pour 2 personnes): -2 escalopes de poulet-1 courgette moyenne-un peu de confit de tomates...

Posté par virginie74 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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4 octobre 2006

Papillottes saumon chou

Voici donc une nouvelle recette à base de poisson. Faite pour utiliser les choux qu'il me reste au jardin... (et les quelques tomates, qui n'ont pas été productives cette année, malheureusement. Même pas de tarte à la tomate, ni de coulis pour le congélateur!!)...

Posté par virginie74 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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13 février 2009

Lasagne saumon poireaux "light"!!

Eh oui, encore des poireaux!!!Mais en ce moment c'est la saison, et vu que mon homme n'aime ni carottes, choux, courges.... et bien je tourne un peu en rond... Alors j'essaie de varier les préparations... Ingrédients pour 3-4 personnes: -14 plaques de...

Posté par virginie74 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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1 décembre 2006

Buffet Anniversaire #8 / Dessert : Moelleux aux poires

Et voilà, le festin touche à sa fin. Dernière partie, les desserts, en 3 épisodes... Tout d'abord, un de mes grands classiques, je l'ai déjà mis une fois, à la pêche je crois.Le voici cette fois-ci version poires au sirop... La recette est ici. Elle peut...

Posté par virginie74 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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20 décembre 2006

Pot au feu de Poisson

Vu que je ne travaillais pas lundi, je me suis dit que j'aurai le temps de faire une tarte aux poireaux. C'est un classique de ma maman, que j'essaie d'égaler....Mais en me levant le matin, la petite lumière indiquant l'EJP était allumée, donc pas d'utilisation...

Posté par virginie74 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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8 janvier 2007

Pain d'épices et chaud-froid de poires

Un peu à la bourre, voici le dessert que nous avons mangé pour le réveillon du 31...Mais d'abord le menu: salade gourmande (mâche, magret, foie gras, avocat, asperges, toasts), fondue vietnamienne (préparée par ma belle-soeur, vietnamienne); pain d'épices...

Posté par virginie74 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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1 avril 2007

Brioche

Ca y est, voilà enfin la recette de la brioche!!!! Je l'ai déjà faite plusieurs fois, mais je n'avais pas eu le temps (entre autres excuses) de la mettre en ligne. Ingrédients: -40g de beurre fondu-2 oeufs battus-270ml de lait-460g de farine T65-50g de...

Posté par virginie74 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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22 mars 2007

Tajine de poulet aux citrons

Désolée, j'ai été absente ces jours... Un peu prise par un nouveau boulot.... Pour Odyle, désolée, toujours pas la recette de ma brioche: je l'ai faite dimanche, mais il y a eu un souci au pétrissage, elle était pas très belle à voir, je n'ai donc pas...

Posté par virginie74 à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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15 avril 2007

100ème message // Tartelettes pommes rhubarbe, pâte L. Salomon

Eh oui, ça y est, c'est le 100ème. Je pensais pas que j'en étais déjà là! Donc pour commencer, des nouvelles de mes semis. Aujourd'hui, avec la chaleur, le basilic a beaucoup poussé, il mesure presque 1cm de haut. Le thym sort de plus en plus, mais ne...

Posté par virginie74 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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3 septembre 2006

Moussaka de courgettes

Nous avons un petit jardin, avec entre autres 3 pieds de courgettes, et nous ne sommes que 2 à la maison. On a donc été un peu submergés, et j'ai acheté un livre de recettes qui s'appelle "J'aime et je cuisine la courgette". Autant dire qu'on a fait une...

Posté par virginie74 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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