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12 octobre 2008

Vacances en Toscane - Pasta e Pizza

Eh oui, nous avons enfin eu droit à un petit break, et nous avons pris la direction de la Toscane, région vraiment magnifique, surtout fin septembre, beaucoup moins de monde dans les rues, pas trop de queue pour les monuments à Florence!!!! Et toujours...

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11 août 2008

Gratin de penne poulet et brocolis

Vu que tout le monde à la maison n'est pas fan de certains légumes, pour ne pas citer les brocolis.... je cherche des moyens de faire passer la pilule!!!! Et quand en plus cela me permet de manger un peu de viande, je suis ravie ;-)Cette recette vient...

Posté par virginie74 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2007

Crevettes à la tomate

J'ai profité de quelques jours de vacances chez ma belle soeur pour aprendre 2-3 choses de la cuisine vietnamienne, notamment comment cuisiner facilement les crevettes, que j'adore mais que je fais rarement... Ingrédients (pour 3 personnes): -environ...

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10 avril 2007

Semis de plantes aromatiques

Ca y est, le printemps est là, le temps de recommencer le jardin.... Pendant que monsieur s'occupe du bêchage, moi je fais des plantations. On avait acheté l'année dernière une mini serre, six petits pots, avec des plaquettes de terre de coco, et six...

Posté par virginie74 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2007

Parmentier de poisson aux deux purées

J'adore le poisson, mon chéri moins, mais comme il en mange rarement, ça passe... Par contre il faut le faire avec quelque chose d'assez consistant, sinon il se venge sur le plateau à fromage!!!Je me suis donc dit qu'entouré de 2 purées, ça lui irait......

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7 février 2007

Matafan aux pommes

Et voilà le dessert, savoyard comme son nom l'indique. La recette est tirée du site CuisineAZ, rubrique Cuisinezcommeunchef. La recette est ici. La chef est donc Nathalie Bardiau, du restaurant le Matafan à Annecy. Je ne vous recopierai pas la recette,...

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2 février 2007

Pizzas

Eh oui, encore une recette grâce à ma machine à pain.Ca faisait un moment que j'avais envie de tester la pâte à pizza, le temps me manquait... Mais ça y est, c'était un peu speed, heureusement que Monsieur était déjà à la maison, il a pu m'aider un peu....

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15 décembre 2006

Mon sapin, pour Anne

Anne organise sur son blog un nouveau jeu, de Noël, avec les sapins des internautes, pour en faire un diaporama le jour de Noël. Vous trouverez toutes les explications ici. Voici donc mon sapin, qui ressemble fortement à celui de l'année dernière... Vous...

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8 décembre 2006

Repas d'hiver: Saucisse Purée

Eh oui, rien de très original aujourd'hui. j'ai pas mal de recettes en attente, mais j'ai oublié de mettre les photos de l'appareil sur l'ordinateur... Donc voilà un classique de la maison, un petit plat réconfortant pour les fraîches soirées d'hiver......

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15 novembre 2006

Poulet à la Grecque

Comme la semaine dernière, nous n'avons pas été souvent à la maison, notamment le we dernier, passé à Lyon chez mon frère et ma belle-soeur.La recette d'aujourd'hui (et 2 autres à suivre) est donc à mettre au crédit de ma belle-soeur.... qui a ses sources...

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18 octobre 2006

Automne...

Eh oui, l'automne est bien là.Qui dit automne dit cueillettes... La récolte la plus productive a été celle des châtaignes, on a de quoi passer l'hiver avec ça!!Et la meilleure façon de les manger, c'est la cuisson au four.Il suffit d'entailler les châtaignes...

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24 janvier 2007

Gratin de boulghour

Le nouveau repas fourre-z'y-tout du lundi soir, pour changer de l'omelette!!! Des céréales, des oeufs, un peu de légumes, tout ce qu'il faut pour faire un repas équilibré (oui monsieur, pas toujours besoin de manger de la viande pour avoir des protéines!)...

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30 octobre 2006

Week end au bord de la mer

Dur dur ce matin de se lever, avec cette grisaille, alors que je viens de passer 2 jours au bord de la mer, au soleil....Eh oui, je râle souvent que mon homme n'est pas là le dimanche, mais quand il part loin, de préférence au bord de la mer, je peux...

Posté par virginie74 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2008

Poivron farçi

Allez, on continue dans les légumes farçis ;-)Cette fois-ci, plus classique: des poivrons rouges... Ingrédients: -2 poivrons rouges-lardons allumettes-1 oeuf-mélange Satoriz riz-blé-orge-1 petite boîte de concentré de tomates-1 oeuf-sel, poivre Préparation:...

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9 février 2007

Gratin de cabillaud, boulghour et légumes

On dirait que je suis dans ma période boulghour!!!! Normal, c'est tellement bon...Je ne sais plus d'où vient cette recette, peut-être d'un Femme Actuelle. En fait c'est ma mère qui faisait souvent ce plat, quand on était encore tous à la maison. Et peut-être...

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20 février 2007

Omelette aux lardons

Rien d'exceptionnel aujourd'hui, juste que je trouvais qu'elle était belle!!! Avec comme d'hab une partie avec et une sans fromage.... Et pour le coup, il a été servi, j'ai fini le paquet, je pensais pas qu'il en restait autant. Mais bon, ça ne l'a pas...

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17 mai 2007

Radis

Eh oui, enfin des nouvelles de mes radis.... 32 jours après les avoir semés, on a enfin pu en manger, soit 2 bonnes semaines de retard... (eh oui, pour des radis de 18 jours...) C'est tout ce que j'ai pu ramasser hier soir, mais il en reste encore beaucoup...

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19 avril 2007

Osso Buco de veau

Ca ne m'arrive pas souvent de cuisiner de la viande, profitez-en!!!!Il faut dire que ça faisait un moment que je ne mange de la viande que 2 ou 3 fois par semaine, alors je me suis dit qu'il fallait que je me force un peu... Ingrédients, pour 2 personnes:...

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16 avril 2007

Herbes aromatiques: J8

Ca y est, nous sommes aujourd'hui à J8: normalement auraient dû percer le basilic, la ciboulette, le cerfeuil et l'aneth.Résultat des courses: ciboulette / thym / cerfeuilpersil / basilic / aneth Le thym et le basilic se portent plutôt bien, et en regardant...

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6 février 2007

Chili con carne (rapide)

Et heureusement qu'il est rapide à faire, parce qu'à cause d'un contretemps, je suis arrivée à la maison en même temps que les invités!!!! Je vous épargne la photo en grand, elle est un peu floue... Ingrédients: -700g de boeuf haché-1 grosse boîte de...

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31 janvier 2007

Cadeau!!!

Tout d'abord un grand merci à tous et à toutes pour vos visites sur mon blog, ça y est, j'ai atteint les 10.000 visiteurs!!! Et je fête aussi aujourd'hui mon 70ème message... Je n'aurai pas cru, en commençant ce blog un peu par hasard, que je pourrai...

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12 janvier 2007

Empanadas

Désolée, en ce moment, je délaisse un peu mon blog... Pas très envie de cuisiner, je me préoccupe surtout de ma machine à pain....Mais voilà, j'ai profité d'un jour de congé pour m'y remettre un peu. Ca faisait un moment qu'en tournant les pages de mon...

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21 décembre 2006

Nouvelle Vaisselle... Suite et Fin

Ca y est, j'ai la totale (enfin presque...)J'ai récupéré hier mes dernières assiettes Guy Degrenne, toujours la gamme Modulo Color.Donc après le orange et le beige, me voici avec le gris (wengé), je vais pouvoir faire des associations sympas: Et de plus...

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3 janvier 2007

Tajine Poulet Noix de cajou

Tout d'abord, bonne année à tout le monde, qu'elle vous apporte tout ce que vous souhaitez.... Pour commencer l'année, je vous propose un petit tajine, j'adore ces plats qui mijotent, avec toutes ces odeurs d'épices qui embaument la maison... En fait,...

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24 octobre 2006

Magret de canard au soja et vinaigre de Xérès

Alors là, évènement hier soir, on a mangé du canard!!! Ca fait 3 ans qu'on habite ensemble, et donc que je cuisine, et c'est la première fois que je cuisinais du canard. Pourtant on aime ça tous les 2, mais je n'y pensais jamais.Donc ça m'a pris l'autre...

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