Articles populaires – VI CUISINE

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26 novembre 2011

Gâteau farine complète et mangues

Allez, petite nostalgie de Miami, ma dernière recette à poster que j'avais faite avec les mangues de mon collègue...Pas évident de trouver des recettes de gâteau à la mangue en fait. Donc en piochant des idées à droite et à gauche, j'ai finalement pris...

Posté par virginie74 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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26 janvier 2007

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Mon préféré!!!!J'adore les recettes de tajines, et alors quand il y a des citrons confits, c'est divin!!!La recette vient d'un TopSanté il me semble... Ingrédients (pour 4 personnes): -4 cuisses de poulet-2 oignons-1 cc gingembre-1 dose de safran-100g...

Posté par virginie74 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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14 novembre 2006

Poulet au curry

Pour aujourd'hui, une recette plus ou moins improvisée, au dernier moment j'ai invité une copine à la maison, donc j'ai fait avec les moyens du bord... Ingrédients: -2 escalopes de poulet-1 yaourt nature-curry en poudre-sel, poivre Préparation: -Couper...

Posté par virginie74 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry

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26 février 2007

Risotto poulet fenouil

Comment faire manger des fenouils à mon chéri, sachant qu'il n'en raffole pas et que la veille au soir sa mère nous a fait... du poulet et du fenouil!!! Je vais arrêter de prévoir mes courses à l'avance...Après quelques recherches pas très fructueuses...

Posté par virginie74 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto

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23 janvier 2007

Brioche au miel

Eh oui, désolée Isa, mais aujourd'hui ce sera encore une recette avec ma machine... Mais une bonne brioche pour les enfants le matin, tu veux pas te lancer? Ingrédients: -400g de farine T45-70g de beurre fondu-240ml de lait demi-écrémé-30g de miel (liquéfié...

Posté par virginie74 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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3 janvier 2014

Aubergines en éventail, gâteau de polenta au chèvre frais et poivrons rouges marinés, by Laurence Salomon

Après une longue absence, je me motive pour poster cette recette, que j'ai faite il y a pas mal de temps. Elle est issue du livre "Fondre de plaisir" de Laurence Salomon. J'adore ce livre, les recettes sont à tomber et tous les ingrédients "originaux"...

Posté par virginie74 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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25 octobre 2013

Quiche aux blettes et aux épinards

Bon, les messages se font de plus en plus rares... Entre le boulot, le bébé et la reprise des cours, je vous cache pas que je ne cuisine plus vraiment! J'ai encore qques recettes en stock, donc je les publie au compte goutte.Donc pour ce soir ce sera...

Posté par virginie74 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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4 avril 2012

Tarte poireaux/chèvre

Allez, il faut que je me dépêche de poster mes recettes de l'hiver! Je profite d'une journée bien grise et pluvieuse... Ingrédients:Pâte : -120g de beurre demi-sel-240g de farine blanche T65-20g de graines de sésame-eauAppareil : -2 gros poireaux-2/3...

Posté par virginie74 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre-Feta

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28 février 2011

Gateau aux pommes et lait concentré

Eh oui, ça peut paraître bizarre un gateau au lait concentré....Surtout pour moi, qui n'aime pas ça.... Mais c'était pour finir la boîte commencée pour la pâte à tartiner... J'ai d'ailleurs cherché un long moment pour trouver une recette qui me convienne...

Posté par virginie74 à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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3 octobre 2008

Millefeuille caviar d'aubergines tomates confites.....

Une petite idée pour l'apéro.... Soit la solution de rapidité, avec caviar et tomates en conserve.....Soit la solution maison.....Je l'avoue, ce n'est pas moi qui a réalisé ces petites merveilles, mais ma maman.... Ingrédients: -pâte feuilletée-caviar...

Posté par virginie74 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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26 décembre 2007

Bûche au confit de mangue

Et voilà mon premier essai de gateau roulé, pour une bûche un peu exotique!!!!Avec l'aide de ma maman et son expérience, ça aide!!!! La recette vient du site O'Délices, ici.Pour la taille de ma plaque, j'avais beaucoup de pâte, du coup le biscuit est...

Posté par virginie74 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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25 octobre 2006

Omelette champignons pâtes

Eh oui, un petit reste de pâtes à finir...Des oeufs et du lait dans le frigo, des champignons dans le congel (je sais, c'est la saison, mais bon, pas eu le temps de faire les courses...): pas d'hésitation, une omelette, comme ça je suis sûre de faire...

Posté par virginie74 à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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18 septembre 2006

Cannelloni brousse et herbes

Un petit coup de coeur aujourd'hui, un souvenir de Corse, nos vacances de mai...On peut dire qu'on s'est régalés avec la cuisine corse, et qu'on a bien profité des restos, en hors saison les tarifs sont vraiment sympa... Voici donc les cannelloni Et comme...

Posté par virginie74 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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5 décembre 2007

Cookies au sésame

En ce moment, je suis dans ma période sésame: j'ai acheté du tahin, que je mange en tartine, sur du pain à l'ail, c'est un pur bonheur.Ca fait un moment que j'avais repéré cette recette sur le blog de Mamina, Et si c'était bon.Voici donc la recette originale....

Posté par virginie74 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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8 septembre 2014

Filet mignon à la tomate séchée

Bon allez, j'ai pas mal de recettes qui dorment dans mon PC, et maintenant que je me décide de plus en plus à manger végétarien, je me dis qu'il faut une fois pour toutes que je poste ces recettes de viande/poisson et ensuite on passe à autre chose. Je...

Posté par virginie74 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2009

Wraps suite... au jambon et salade

Et voilà donc ma 2ème version de wraps, pour finir le sachet de tortillas entamées. Eh oui, je ne me suis pas encore lancée dans la préparation maison de ces galettes!! C'est tellement plus simple de les acheter...Donc pour une petite soirée en amoureux,...

Posté par virginie74 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2009

Vacances

Eh oui, chacun son tour, maintenant que j'ai vu tout le monde partir et revenir, je me prends des vacances!!!C'est parti pour un périple de 15 jours dans les îles grecques!!! J'ai programmé qques messages pendant mon abscence, car chose rare, j'ai pas...

Posté par virginie74 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2009

Verrines Arc en Ciel

Une belle entrée pour notre repas de Pâques en famille. Chacun préparait une partie du repas, et ce sont donc les verrines de ma tante que je vous présente!!! Elles sont belles, non???? Et voici les assiettes, avec une terrine de poisson, salade verte...

Posté par virginie74 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2009

Week End à New York!!!!!

A défaut de pouvoir poser une semaine de vacances, on a pu poser qques jours, et se faire un long we à NYC!!! Ca faisait un moment que l'on en avait envie, et voilà c'est fait! Et déjà fini, ça passe trop vite!!!On ne peut pas dire qu'on a testé la gastronomie...

Posté par virginie74 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2009

Gratin riz complet-courgettes-jambon

On pourrait aussi l'appeler gratin fond de frigo....Du jambon qui demande à être mangé rapidement, un paquet de riz complet qui se morfond depuis un moment dans le placard, un oeuf qui s'ennuie tout seul dans sa boîte, et 2 petites courgettes... Ingrédients:...

Posté par virginie74 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2009

Croziflette!!!

Parce que c'est la saison, et que ma région et ses petits plats hivernaux réconfortants me manquent!!!! Alors mes collègues ici dans le Sud ne connaissaient pas du tout les crozets... En fait ce sont des pâtes, généralement au sarrasin, coupées en petits...

Posté par virginie74 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2009

Tartiflette!!!!

Eh oui, on n'oublie pas ses racines comme ça!!!! Ca fait du bien au moral ces bons petits plats de chez nous... Nostalgie, quand tu nous tiens!Heureusement, même dans le Sud j'arrive à trouver des bons reblochons!! Ingrédients pour 4 personnes: -1 reblochon-12-14...

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3 novembre 2008

Pâtisson farci

Et voilà le fameux pâtisson.Après quelques tours sur le net, et beaucoup de recettes, je suis partie sur un pâtisson farci... végétarien, que j'ai repéré chez Bergeou.J'ai suivi sa recette, sauf petites modifs au niveau de la cuisson... à la sortie du...

Posté par virginie74 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2006

Nouvelle Vaisselle

Pour mon anniversaire, ma grand-mère m'a offert des magnifiques assiettes Guy Degrenne, de la gamme Modulo Color. J'ai commandé en plus 2 grandes et 2 petites, en coloris wengé, pour contraster un peu, délai de 10 jours... Et je sais, mon petit avocat...

Posté par virginie74 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2008

Taguée!!!! Recette de la semaine...

Surprise, ce soir en me connectant, j'ai été taguée!!! Vu que je ne suis plus très assidue, je dois dire que je ne suis pas vraiment, alors en lisant la règle du jeu sur le blog d'Hélène qui m'a taguée, j'ai été très flatée ;-) Le principe est de choisir...

Posté par virginie74 à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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