30 juillet 2014

Extra moelleux framboise coeur chocolat noir

Allez de temps en temps je prends quelques minutes pour mettre une petite recette, j'en ai plein en stock sur mon PC, mais pas mal avec viande ou poisson, et vu que maintenant je tends à ne plus en manger, j'ai pas très envie de les mettre..... Par contre pour du sucré, jamais de problème ;-)Voici donc une recette extra, super rapide en plus, et qui fait son effet!Je l'ai trouvé sur le site d'Eryn, ici.   Ingrédients pour 2 personnes:- 100 g de framboises surgelées- 1 oeuf- 30 g de farine- 25 g de sucre- 1 càc de jus de... [Lire la suite]
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11 décembre 2011

Gateau chocolat framboises

Petit à petit j'essaie de me mettre aux ingrédients alternatifs au beurre, à certaines farines.... Donc voici mon 2ème essai "tofu soyeux". Envie de chocolat comme d'habitude ;-)En farfouillant sur le net je suis tombé sur cette recette du sympathique blog Sens sans dessus dessous, que j'ai adaptée avec les moyens du bord!   Ingrédients: -200g de chocolat noir-200g de tofu soyeux-3 œufs-50g de sucre-levure-framboises Préparation: -Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat.-Battre les oeufs avec le sucre... [Lire la suite]
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13 septembre 2010

Muffins aux framboises

Allez, je lâche un peu les flocons d'avoine pour rester plutôt dans la framboise...C'est un de mes fruits préférés, mais dur d'en trouver à des prix abordables en magasins... ou alors au rayon surgelé.... Ah ce que je regrette les framboises du jardin!!!!Donc avec un paquet de 500g de framboises surgelées on peut faire pas mal de petits desserts, donc les muffins aux framboises de Jeanne, piochés chez Marmiton. Ingrédients: Pour le mélange humide : - 2 oeufs- 150 g de sucre- 50 g de sucre roux- 75 g de beurre fondu- 200 g de... [Lire la suite]
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09 septembre 2010

Crumble minute, au granola!!

Eh oui, maintenant que je l'ai fait ce granola, moi-même ;-), et bien il faut que je l'utilise pour pouvoir en refaire un!!!! je n'ai utilisé que la moitié des flocons d'avoine pour le moment, alors j'essaie de trouver plusieurs façons, sucrées ou salées, pour les écouler.Et donc, vu qu'il faut vider le frigo ET le congel, je me suis préparée cette petite douceur dimanche midi, au retour de la salle de sport.... J'avais repéré en faisant le tour des placards, frigo et congélateur, un bac de sorbet framboises La Laitière, encore... [Lire la suite]
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11 août 2010

"Trifle-Tiramisu" framboises coco

Je me souviens d'avoir eu du mal à trouver des framboises surgelées, mais une fois que j'y suis arrivée, c'était un gros paquet, donc il a fallu en utiliser qques unes.En flânant sur le net à la recherche d'une idée pour un repas entre amis, j'ai mixé plusieurs recettes, pour ce résultat (pas photogénique, et surtout pris à la va-vite, donc pas très joli....) Ingrédients: -300g de framboises surgelées-5cs de sucre-250g de mascarpone-1 œuf-biscuits à la noix de coco (type palets ou sablés)-60g de noix de coco râpée Préparation :... [Lire la suite]
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09 janvier 2009

Muffins framboises

Ben oui, ça faisait longtemps!!!!C'est une recette que j'ai piqué à une collègue, sur un livre spécial Muffins, vendu avec 9 moules en silicone multicolores, mais je ne me souviens plus du nom... Ingrédients: -200g de farine blanche ou semi-complète-2cc de levure chimique-40g de sucre-1cc de sel-90g de beurre ramolli-125g de lait-150g de framboises Préparation: -Préchauffer le four à 200°.-Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.-Ajouter le beurre en mélangeant à la fourchette, puis petit à petit incorporer le... [Lire la suite]
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05 mai 2007

Financiers aux framboises

Depuis le temps que je voulais essayer de faire des financiers à la framboise, pour essayer de concurrencer un resto à Annecy qui fait les meilleurs que j'aie jamais mangé!!!! (un peu de pub, c'est l'Estaminet!)Donc voilà, je me suis lancée, avec une recette que j'ai trouvé sur un blog (désolée, j'ai oublié de noter le nom du site...), et apparemment c'est une recette de Cyril Lignac. Ingrédients (pour 8 pièces): -60g de sucre glace-25g de poudre d'amandes-25g de farine-2 blancs d'oeufs-35g de beurre-20 framboises (surgelées ou... [Lire la suite]
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12 avril 2007

Tartelettes pommes framboises

Avec les chutes de la pâte de la tarte aux poireaux, je me suis dit que je pourrais faire un petit dessert. Hop, 2 pommes qui commencent à s'abîmer, quelques framboises dans le congel, le tour est joué!! Je ne vous mets pas de recette, la pâte est celle de la tarte aux poireaux, et je n'ai mis que des fruits comme garniture....Vu que je n'avais pas mis de sucre du tout, j'avais peur que le résltat soit acide, mais pas du tout. J'adore le goût de la framboise cuite, et il se marie très très bien avec la pomme...Désolée pour la... [Lire la suite]
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