28 mars 2010

Yaourts au..... lemon curd!!

Suite et fin de la série citron. Pour finir mes pots de lemon curd, je me suis dit que ça devait être pas mal en yaourts.... Eh ben oui, délicieux!!! Ingrédients: -800ml de lait entier-1 pot de yaourt nature-1 pot de lemon curd Préparation: -Mélanger le yaourt et le lait.-Dans les pots, disposer la quantité voulue de lemon curd (1 bonne cuillère à soupe!). Ajouter le lait, et faire tourner 9-10h. J'avais un peu peur, que l'acidité du citron fasse tourner le lait. Mais non, tout s'est bien passé. Le yaourt n'était pas... [Lire la suite]
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28 février 2010

Yaourts aux Bounty

Un petit essai de yaourts, ça faisait longtemps.J'ai fait un peu plus rarement qu'avant, et à chaque fois je reste classique: miel ou confiture....Et là, je suis tombée sur cette recette en me balladant sur le Net, et vu comme on aime et le chocolat et la noix de coco, je me suis sentie obligée de les tenter!!! Ingrédients (pour 7 gros pots): -800ml de lait entier-9 mini Bounty-1 yaourt nature-2cs de sucre Préparation: -Faire chauffer le lait sur feu doux, y ajouter les Bounty. Porter à ébullition, jusqu'à ce que les Bounty... [Lire la suite]
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19 mars 2009

Yaourts coco maison

Voilà ma 1ère recette de yaourts que j'ose publier...J'ai eu une yaourtière pour mon anniversaire, par mes collègues. Depuis je teste pas mal de choses. En fait je reste souvent assez classique: confiture ou miel...Cette fois-ci il me restait du lait de coco à écouler, et de la noix de coco râpée entamée... Donc je me suis lancée... Ingrédients: -1 yaourt nature-700ml de lait (1/2 écrémé)-200ml de lait de coco-4cs de noix de coco râpée-4cs de sucre Préparation: -Mélanger tous les ingrédients, et remplir les pots.-Lancer la... [Lire la suite]
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