VI CUISINE

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12 octobre 2008

Vacances en Toscane - Pasta e Pizza

Eh oui, nous avons enfin eu droit à un petit break, et nous avons pris la direction de la Toscane, région vraiment magnifique, surtout fin septembre, beaucoup moins de monde dans les rues, pas trop de queue pour les monuments à Florence!!!! Et toujours...

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3 octobre 2008

Millefeuille caviar d'aubergines tomates confites.....

Une petite idée pour l'apéro.... Soit la solution de rapidité, avec caviar et tomates en conserve.....Soit la solution maison.....Je l'avoue, ce n'est pas moi qui a réalisé ces petites merveilles, mais ma maman.... Ingrédients: -pâte feuilletée-caviar...

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Tags: Végétarien

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30 septembre 2008

Tarte poivrons chèvre lardons

Une petite tarte estivale.... ça fait un moment que j'ai des photos et que je ne publie pas les recettes, les saisons sont un peu en décalé... Ingrédients: -pâte brisée (maison c'est tellement meilleur!!)-1 poivron jaune-1 poivron vert-100g de chèvre...

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Tags: Chèvre-Feta

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19 septembre 2008

Pâtes saumon pesto

Petite recette toute simple et toute rapide, pour un soir de flemme....Il suffit juste d'avoir un pavé de saumon dans le frigo, en principe les pâtes et le pesto, on en a toujours!!! Ingrédients: -pâtes (ici tagliatelle fraîches)-1 pavé de saumon-3cs...

Posté par virginie74 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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15 septembre 2008

Cake épinards, lardons, fromage

Je fais très souvent des cakes salés en été, servis froids ou tièdes avec une salade. Je me sers toujours de la même base, à laquelle je rajoute ce qui reste dans le frigo... voire le congélateur. C'est le cas pour les épinards, toujours la flemme de...

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Tags: Cake, épinards

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10 septembre 2008

Bricks aubergines lardons mozzarella

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de bricks, alors que c'est plus léger et plus rapide qu'une tarte ou un cake...Et pour rester en mode été, les voici: Ingrédients (pour 6 bricks): -8 feuilles de bricks-2 aubergines-1 barquette de lardons allumettes-1...

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Tags: brick

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2 septembre 2008

Assiette retour de courses...

Retour de week end, frigo vide, direction..... grande surface, eh oui, très réjouissant après une nuit passée en couchette, merci la SNCF!!!Mais du coup on s'est fait bien plaisir.... Donc, le classique tomates/mozza/basilic (malheureusement toujours...

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29 août 2008

Salade fraîche de quinoa

J'adore le quinoa, cette céréale sud américaine encore trop méconnue chez nous... Servi en salade, frais, c'est délicieux. Et j'adore le regarder cuire: voir la céréale se diviser en 2...Enfin, voici un petit exemple de salade que je fais avec... Ingrédients,...

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Tags: courgettes, Végétarien

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26 août 2008

Crumble de courgettes au chèvre...

Et oui, encore un!!! Rassurez-vous, je ne les ai pas faits la même semaine... Mais c'est juste pour continuer sur la lancée des courgettes et des crumbles... Ingrédients: -1kg de courgettes-250g de fromage de chèvre frais-qques feuilles de menthe-2 cs...

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Tags: crumble, courgettes, Chèvre-Feta, Végétarien

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18 août 2008

Crumble de courgettes aux tomates confites

Je suis toujours aussi fan de crumble, et je continue ma lancée de crumbles salés, j'adore ça. Et aux courgettes pour faire plus estival!!!Issu du livre "J'aime et je cuisine la courgette"... Ingrédients: -3 petites courgettes-1/2 bocal de tomates confites-1...

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Tags: crumble, courgettes, Végétarien

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