27 juin 2011

Soirée en amoureux....

Voici le repas d'une soirée en amoureux à la maison... ST-JACQUES POELEES ET FONDUE DE POIREAUX Ingrédients: -12 belles noix de St-Jacques fraîches-1 poireau-beurre-vin blanc-sel, poivre Préparation: -Laver et émincer le poireau. Faire fondre une noisette de beurre dans une sauteuse, et laisser cuire le poireau à feu doux, jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. Assaisonner avec le sel et le poivre. A la fin de la cuisson, mettre sur feu plus vif et ajouter un peu de vin blanc. Attendre que le vin soit absorbé et couper le feu.-Pendant... [Lire la suite]
Posté par virginie74 à 00:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

16 novembre 2006

Samedi soir....

Et voici donc les deux recettes dont je vous ai parlé... C'est donc ma belle-soeur qui nous a préparé ce bon repas (j'y ai contribué aussi un peu, entre les photos des plats et de ma nièce!!!) On a commencé par un paillasson de pommes de terre à la franc-comtoise désolée, la photo risque d'être longue à charger.... La recette est donc sur Marmiton, je vous ai mis le lien plus haut, elle a été suivie à la lettre. J'étais sceptique en mélangeant tout ça, je voyais mal comment ça pourrait se lier, et en fait quand le fromage... [Lire la suite]
Posté par virginie74 à 14:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
10 septembre 2006

Repas Dominical...

Il arrive souvent que je passe le dimanche avec mes parents, mon chéri ayant un emploi du temps particulier le week-end...Et ma maman nous gâte toujours, voici donc le menu du jour: -Tarte feuille de brick à la tomate (Marmiton) -Filet mignon au reblochon : haricots verts -Crumble aux fruits rouges du jardin (framboises + mûres), mon préféré!! Comme d'habitude, un délice. Et après ceci, il faut bien une promenade digestive, avec notre patoune, Rösti!!
Posté par virginie74 à 19:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]