23 juillet 2013

Muffins pêches amande

Une recette qui date d'il y a un an, j'attendais que les beaux jours reviennent pour la poster!Des muffins donc, pas très original je vous l'accorde, mais bon. Nous devions amener le dessert pour un dîner barbecue chez des amis, donc au moins avec les muffins c'est pas très gros, et si on veut se resservir, pas de souci! J'ai trouvé la recette sur le site d'Aude, voici la recette d'origine. Ce qui m'a beaucoup plu dans cette recette c'est d'utiliser de la purée d'amande, que je mange tous les matins sur mon pain grillé, et que je... [Lire la suite]
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28 mai 2013

Muffins coco coeur Nutella

En regardant un peu les derniers posts, je me suis rendue compte que je n'ai pas mis de recettes sucrées depuis un moment.... Il faut dire qu'elles sont rares en ce moment, pas trop le temps... Et quand j'en fais je retourne vers mes classiques...M'enfin, une petite recette de muffins, parce que c'est trop bon!!! Et voilà la petite armée de muffins!!! Les gros ont su garder le secret du Nutella, mais pas les petits....La recette est sur Marmiton, ici.
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12 mai 2012

Muffins au chocolat blanc et à la noix de coco

Une deuxième participation à un tour en cuisine, le n°99!Je cherche une recette chez Lilipuce, et Clara vient chez moi!Ce qui me permet de faire une recette que je n'aurais jamais fait de moi-même! En effet, à la base je n'aime pas le chocolat blanc. Mais je me suis dit en voyant cette recette chez Lilipuce que fondu dans le muffin on ne devait pas trop sentir le goût du chocolat blanc, et que cela devrait ajouter du moelleux. Eh bien je suis contente d'avoir essayé, car c'est ça en effet! Ingrédients (pour 12 petits muffins et 6... [Lire la suite]
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02 novembre 2011

Muffins mangue/tofu soyeux

Ça y est, de retour dans notre beau pays ;-))))Depuis un mois déjà, mais l'installation prend beaucoup de temps... retrouver une maison, une voiture.... et tout le reste quoi!Donc je devrais retrouver le goût de faire à manger ici, avec des bons produits!!!Mais pour commencer, je poste mes recettes des US, parce que quand même j'ai cuisiné qques fois....Et j'ai donc découvert le tofu soyeux!!! Et voici la première recette que j'avais faite avec, pour utiliser les mangues de mon collègue...Je me suis inspirée de cette recette, en... [Lire la suite]
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15 décembre 2010

Awesome banana muffins

Ca y est, ma 1ère recette outre-atlantique!!! Pas que je n'ai pas cuisiné pendant 2 mois, mais j'ai fait pas mal de choses qui sont déjà sur mon blog, ou alors on est pas mal sortis pour découvrir cette magnifique ville qu'est Miami.... et les différents types de nourriture: surtout latino-américain en fait ;-) et beaucoup de restos français aussi c'est vrai, il faut qu'on teste le boeuf bourguignon!!!!Je me suis lancée dans qques recettes américaines, mais bon, encore quelques petites rectifications et de nouveaux essais et je vous... [Lire la suite]
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13 septembre 2010

Muffins aux framboises

Allez, je lâche un peu les flocons d'avoine pour rester plutôt dans la framboise...C'est un de mes fruits préférés, mais dur d'en trouver à des prix abordables en magasins... ou alors au rayon surgelé.... Ah ce que je regrette les framboises du jardin!!!!Donc avec un paquet de 500g de framboises surgelées on peut faire pas mal de petits desserts, donc les muffins aux framboises de Jeanne, piochés chez Marmiton. Ingrédients: Pour le mélange humide : - 2 oeufs- 150 g de sucre- 50 g de sucre roux- 75 g de beurre fondu- 200 g de... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

Muffins au citron et graines de pavot

Allez, une petite recette de muffins sucrés, ça faisait longtemps ;-)Je ne suis pas très présente en ce moment, c'est l'été qui veut ça, et qques changements qui nous prennent du temps....Je me rattrape avec cette recette délicieuse.... De toutes façons, à partir du moment où c'est sucré, pour moi c'est délicieux!! La recette vient du blog Cute Cakes, vous pouvez la trouver ici. Ingrédients, pour 3 gros muffins ou 6 petits: -125 gr de farine-1 cc levure-1 cc sel-50 gr de beurre fondu-100 gr de sucre roux-1 oeuf-1 jus d'un citron... [Lire la suite]
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24 mars 2010

Muffins au citron, coeur lemon curd

La suite des citrons.....Avec les 5 que mon voisin m'a gentiment offert, j'ai donc pu faire du lemon curd, des carrés au citron, et.... des muffins!!Je me suis servie de la base de recette des muffins banane/Nutella. Ingrédients (pour 6 petits muffins + 6 gros):-125g de beurre-3 oeufs-150g de farine blanche-1/2 sachet de levure-125g de sucre glace-1 citron-lemon curd Préparation: -Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180°.-Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre glace. Incorporer les oeufs un à un, puis la farine.... [Lire la suite]
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07 mars 2010

Muffins coco Nutella

Une petite recette de muffin, ça faisait longtemps!! Et toujours avec un petit coeur de Nutella.... Très joli en photo, et un petit bonheur à la dégustation!!!J'ai pioché la recette sur Marmiton, sauf que je ne les ai pas fait marbrés, comme indiqué dans la recette, mais comme d'habitude, avec un petit coeur coulant.... Préparation : 15 minCuisson : 15 minIngrédients (pour 6 personnes) :- 100 g de sucre en poudre- 125 g de beurre fondu- 3 oeufs- 180 g de farine- 3 cuillères à café de levure- 1 pincée de sel- 50 g de Nutella- 3... [Lire la suite]
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19 décembre 2009

Financiers coco

Je suis à nouveau dans ma période coco... Un essai de financiers à la noix de coco, pour compléter une assiette de différents desserts: mousse au chocolat, mousse banane, sorbet mangue, et donc les financiers. J'ai trouvé cette recette sur le blog Un zeste de gourmandise, je l'ai suivie à la lettre, elle est ici, je vous la remets:Ingrédients: -40 g de farine-50 g de noix de coco râpée-110 g de sucre glace-4 blancs d'oeuf-1 pincée de sel-60 g de beurre noisettePréparation: -Mélanger dans un récipient la farine tamisée, la noix de... [Lire la suite]
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