20 mai 2012

Bonbons chocolat-bananes

Allez, une petite idée pour le goûter, quand le temps est à la pluie.... histoire de s'occuper et de se mettre un coup de baume au moral ;-)J'ai vu cette recette sur le magazine Avantages d'avril 2012, rien de plus simple à réaliser!!!  Ingrédients: -1 pâte feuilletée-2 bananes-1 tablette de chocolat noir-1 oeuf-sucre glace-farine Préparation: -Étaler la pâte feuilletée sur 3-4mm d'épaisseur. La fariner légèrement. La travailler en changeant régulièrement de sens et de côté. À l'aide d'un emporte-pièce de 5cm de diamètre (par... [Lire la suite]
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28 avril 2012

Macarons chocolat vanille

Ça y est, je me suis enfin lancée dans les macarons!!! Depuis le temps que tout le monde en parle et en fait, il était temps!En fait c'est surtout grâce à ma copine Géraldine, qui m'a offert un kit l'Atelier Macarons, ainsi que des gousses de vanille de Tahiti :-) Encore merci!!!Bon je voulais partager ça avec vous, mais je vous le dis de suite, c'est pas une réussite totale.... voire.....Donc je me permets de vous raconter ce premier essai, afin que celles qui ont eu la même expérience que moi ne soient pas découragées, et pour que... [Lire la suite]
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08 mars 2012

Rochers coco

J'ai profité d'un reste de blancs d'oeufs suite à la réalisation d'une crème pâtissière pour faire ces petits rochers coco. Super rapides à faire, et.... qu'est-ce que c'est bon!!!!  Ingrédients: -130g de noix de coco râpée-120g de sucre en poudre-2 blancs d'oeufs Préparation: Dans un saladier, verser les blancs d'oeufs. Les mélanger à la cuillère en bois avec le sucre et la poudre de coco pour obtenir une pâte homogène.-Préchauffer le four à 180°C. Placer une grande feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Cookies aux M&M's

Eh oui, une période cookies en ce moment!!!! Et une petite envie de cookies bien originaux!!!! Pour le grand enfant que j'ai à la maison ;-) Lors de notre petit week-end à NYC, on est bien sûr passés au M&M's store, sur Times Square: le marketing à l'extrême, enfin à l'américaine quoi. On peut trouver tous les objets possibles et immaginables conçus avec le logo M&M's.... M'enfin c'est à voir en tout cas. Surtout les énormes tubes remplis de M&M's qui vont du 2ème au 3ème étage, chacun d'une couleur et saveur différente...... [Lire la suite]
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21 février 2010

Cookies chocolat/noix

Allez, le dernier de la série, et le meilleur ;-))Je me suis souvent fait envie sur le site de Mimine, et c'est mon premier essai d'une recette de son blog. Et pas la dernière je pense!!!Ce sont donc les cookies US. Ca faisait des années que je ne m'étais pas relancée dans la confection de cookies, et maintenant je me demande pourquoi j'ai attendu aussi longtemps!!! Quand j'ai lu: moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, je n'ai pas hésité, allez, en cuisine!!! Ingrédients (pour une 15aine de cookies): -115g de beurre... [Lire la suite]
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27 février 2009

Les délicieux carrés au citron!!!!

Eh oui, depuis le temps qu'ils me faisaient de l'oeil sur pas mal de blogs, j'ai enfin eu l'occasion de les faire... Grâce aux citrons de mon voisin du dessous, ils sont magnifiques, et super bons. Son citronnier est vraiment très chargé, alors il distribue....J'ai pris la recette d'Hélène, ici, mais je pense que vous la connaissez déjà... Ingrédients: -120g de beurre mou -45g de sucre glace -185g de farine -3 oeufs -150g de sucre en poudre -2 cuil. à café de zestes de citron râpé -125ml de jus de citron Préparation: Préchauffer... [Lire la suite]
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05 décembre 2007

Cookies au sésame

En ce moment, je suis dans ma période sésame: j'ai acheté du tahin, que je mange en tartine, sur du pain à l'ail, c'est un pur bonheur.Ca fait un moment que j'avais repéré cette recette sur le blog de Mamina, Et si c'était bon.Voici donc la recette originale. J'ai suivi les proportions à la lettre (sauf pour les graines de sésame, je n'en avais pas du noir), mais je les ai trouvés un peu trop sucrés... Mais ils sont en tout cas excellents!!Je les ai faits la veille pour le lendemain, ils étaient croustillants, mais après quelques... [Lire la suite]
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05 décembre 2006

Buffet Anniversaire #9 / Dessert : Brownies "légers"

La suite des desserts, du chocolat bien sûr!!!Mais on essaye de faire "léger", tout est relatif, parce qu'avec la quantité de chocolat noir.... Je me suis inspirée de la recette de Marmiton, mais attention, les proportions font pour 2-3 gourmands... J'avais commencé en mltipliant par 1.5. Mais quand j'ai voulu mettre ça dans mon moule, c'était ridicule...Il me semble que pour finir j'ai mis 350g de chocolat. Par contre, j'avais l'impression que c'était vraiment fort en chocolat, ce qui n'est pas au goût de tout le monde... Donc... [Lire la suite]
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