20 mai 2015

Fromage de cajou

Alors.... Il y a quelque temps de cela, sûrement un jour pluvieux où l'on n'avait pas grand chose à faire, je me suis enfin lancée dans la préparation de "fromage de cajou", un des alternatives végétaliennes au fromage traditionnel. Ça faisait très longtemps que ça me titillait, j'étais vraiment curieuse de savoir ce que ça pourrait donner.... Je ne saurais dire combien de fois j'ai lu l'article d'Ophélie sur son site Antigone XXI à propos des fromages végétaux, lisez-le, il est vraiment très très intéressant (comme tous ses... [Lire la suite]
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13 mai 2015

Brownie vegan fort en chocolat!!!

Toujours autant d'envies de chocolat de mon côté.... Et je teste maintenant des gourmandises végétaliennes, et franchement, on peut en manger plus sans se sentir lourde!!! Je ne suis jamais de bon conseil en ce qui concerne le chocolat vous savez, donc non, n'en mangez pas plus que la normale mais profitez bien de ce doux plaisir!La recette provient du magnifique site d'Alice, Au vert avec Lili, source d'inspiration, encore plus maintenant qu'elle s'essaie aux desserts crus :-) Je me suis donc inspirée de la base de son... [Lire la suite]
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05 mai 2015

Dip crémeux de courgettes crues

Une petite recette de dip pour un apéro ensoleillé!!! Eh oui la saison des apéros et barbecues est lancée!!!!J'ai trouvé la recette sur le site d'Anna et Olivia, qui est bourré de recettes qui font terriblement envie, elle est ici! Et de belles photos aussi! Allez voir leurs photos de ce dip, qui est bien vert courgette, sur mes photos la couleur a joué la timide... J'ai un peu simplifié la recette de base en fonction de ce que j'avais dans mes placards....Voici donc la recette:Ingrédients: -2 petites courgettes-20 ml de purée... [Lire la suite]
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