10 avril 2009
Roulés frais aux courgettes
Une petite idée rapide, pour un petit apéro qui appelle l'été.....
Ingrédients: -1 petite courgette
-fromage frais type tartare (il existe les assortiments, avec plusieurs goûts: noix, concombre, ail et fines herbes....)
Préparation: -Couper des tranches fines de courgette dans la longueur, avec un épluche-légumes.
-Tartiner ces tranches de tartare, et rouler.
Voilà, c'est tout!!!!
Il faut vraiment que ce soit une petite courgette, parce que dès qu'il y a qques pépins, c'est impossible, aussi bien à trancher qu'à tartiner!!!!
En tout cas c'est bien sympa à l'apéro, léger et frais!!
