VI CUISINE

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30 mars 2007

Galettes de sarrasin et petit épeautre aux carottes et poireaux - Laurence Salomon

Eh oui, encore une semaine entière sans recette... Désolée. Pour me rattraper, une recette de Laurence Salomon?J'ai toujours adoré les galettes de sarrasin, mais je n'en avais jamais fait. C'est chose faite!! Ingrédients (pour 3 personnes): -75g de farine...

Posté par virginie74 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, Végétalien

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22 mars 2007

Tajine de poulet aux citrons

Désolée, j'ai été absente ces jours... Un peu prise par un nouveau boulot.... Pour Odyle, désolée, toujours pas la recette de ma brioche: je l'ai faite dimanche, mais il y a eu un souci au pétrissage, elle était pas très belle à voir, je n'ai donc pas...

Posté par virginie74 à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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15 mars 2007

Crumble de cabillaud aux tomates

Certains vous diront que je suis une fan de crumble... C'est vrai que j'adore ça, mais j'en avais toujours fait que des sucrés. Une fois j'ai goûté ça en salé, poulet et courgettes il me semble, chez ma belle-mère toujours, une adaptation d'une recette...

Posté par virginie74 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble

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14 mars 2007

Tarte pavot aux carottes et tomme de montagne - Laurence Salomon

Ca y est, j'ai testé une recette de mon livre.... En fait, j'avais déjà essayé la recette de l'hoummous. Je pense que je n'avais pas des pois chiches de bonne qualité, il était tout granuleux...Enfin bref, cette fois-ci, mon choix s'est porté sur cette...

Posté par virginie74 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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12 mars 2007

Parmentier de poisson aux deux purées

J'adore le poisson, mon chéri moins, mais comme il en mange rarement, ça passe... Par contre il faut le faire avec quelque chose d'assez consistant, sinon il se venge sur le plateau à fromage!!!Je me suis donc dit qu'entouré de 2 purées, ça lui irait......

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11 mars 2007

Muffins Pralinoise

Par curiosité, j'ai acheté une plaque de Pralinoise, de Poulain. Depuis, elle était dans le placard, et je pensais souvent à cette petite recette au dos... les muffins. Vu que j'étais seule avec mon papa, je ne voulais pas faire un gateau, pour ne pas...

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Tags: chocolat, Muffin, Végétarien

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9 mars 2007

"Timbales de Jeanne"

C'est là qu'on reconnait les inconditionnels de Marmiton... Eh oui, c'est l'entrée n°1 du "Top50 Marmiton"!!! Dimanche dernier, je mangeais en tête à tête avec mon papa, nos moitiés rescpectives nous avaient abandonnés!!! Mais on ne s'est pas laissés...

Posté par virginie74 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saumon

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7 mars 2007

Tagliatelle poulet / courgettes

Un petit plat à préparer vite fait avant d'aller à la danse. Plus qu'à faire cuire les pâtes en rentrant, parfait... Normalement c'est monsieur qui se charge des derniers préparatifs pour le repas du jeudi soir, et là il m'a sorti l'excuse de l'avion...

Posté par virginie74 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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5 mars 2007

Paupiettes d'aubergines à la mozzarella

Dimanche dernier, pour un repas entre filles... Pendant que les hommes étaient en plein déménagement dans des contrées un peu froides, nous ne nous sommes pas laissées abattre. Ma maman nous avait prévu un repas idéal pour contrer la grisaille du temps...En...

Posté par virginie74 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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4 mars 2007

Financiers aux épices, poires caramélisées

Et voilà enfin le dessert, un peu long à arriver.... La recette des financiers vient de Cuisine Actuelle. Vu que je découpe les recettes qui m'intéressent, je n'ai pas le n° du magazine, désolée... Ingrédients: -40g de farine-40g de poudre d'amandes-100g...

Posté par virginie74 à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Végétarien

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