19 décembre 2006
Sablés comté / olives
Et voilà mon deuxième essai de biscuits apéros, test pour Noël.
Toujours une idée tirée de Guess What...
Ingrédients: - 100g de comté
- 20g de parmesan râpé
- 110g de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 6 cuillères à soupe d'eau (jusqu'à ce que la pâte forme une boule)
- une douzaine d'olives vertes
- un jaune d'oeuf
Préparation: -Mélanger le tout, jusqu'à ce que la pâte forme une belle boule.
-Etaler sur le plan de travail, et découper les formes à l'emporte-pièces.
-Placer sur une plaque avec du papier sulfurisé, enfourner à four préchauffé à 180° une dizaine de minutes.
Verdict de mes cobayes, toujours les mêmes: très très bon, mais on ne sent pas beaucoup l'olive. J'en mettrai plus la prochaine fois. Et ils ont préféré ceux-ci à ceux au roquefort...
En tout cas, toujours aussi simple, et toujours aussi bon, pourquoi s'en priver???
J'aurai d'autres tests à faire pour Noël, mais en ce moment, on est en EJP (merci EDF), donc pas le droit d'utiliesr le four, sous peine d'avoir une facture énorme à la fin du mois... Ce sera la surprise pour le repas de Noël!!!
Commentaires
moi aussi ce sont mes préférés ceux-là... et d'ailleurs, plus je les fais, plus les biscuits sont fins : et c'est très bon aussi ! effectivement, avec plus d'olives, c'est meilleur (je ne sais plus combien j'avais mis mais comme en vérité je ne les avais pas comptées, il est fort probable que ce j'ai mis ne convienne pas !)
ravie que vous aimiez toujours ça !!
ILs sont superbes ! j'adore je mets la recette dans mes favoris !! MERCI @ +
miam pour l'apéro ça doit être super!
Ils sont tres appetissants!!
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