29 novembre 2006
Buffet Anniversaire #7 / Cake : noix et tomates confites
Voilà, c'est le dernier de la liste pour le salé...
Oui, les parts ne sont pas vraiment égales, mais bon, comme ça ça en fait des petites pour les filles...
Ingrédients: -200g de farine
-3 oeufs
-10cl d'huile
-10cl de lait
-1/2 sachet de levure
-100g de cerneaux de noix
-tomates confites (la moitié d'un bocal moyen)
Préparation: - Battre les oeufs en omelette, et les mélanger à la farine et la levure. Ajouter l'huile et le lait, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
-Ajouter les noix et les tomates confites coupées en petits morceaux.
-Verser la préparation dans un moule à cake, et enfourner pendant environ 40mn, Th7.
Avec tous ces cakes et tartes, j'ai servi de la salade verte, et des carottes râpées au sésame. J'ai testé cette recette parce que j'adore le sésame, et franchement, avec les carottes et le vinaigre balsamique, ça donne un goût vraiment original, tout le monde a adoré, et m'a demandé si j'avais mis de la noisette!!! Je vous la conseille fortement, ça change des carottes râpées ordinaires.
Allez, à bientôt pour la suite, les desserts.......
Commentaires
Je suis une adepte des cakes salés, ton association noix - tomates séchées me tente beacoup !
J'adore les cakes !
J'ai tout sous la main je vais peut-être essayer...
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